etime Trang trại Việt Làng cười Thế giới tiếp thị Dân Việt Media Tâm hồn làng Việt
Chủ đề nóng
Nhà nông

Ai ngờ thứ cây thủy sinh ăn mát gan, lợi tiểu, ở Long An thấy mọc la liệt, nông dân nhổ lên bán đắt hàng

Thứ năm, ngày 20/07/2023 05:08 AM (GMT+7)
Hẹ nước là loài rau dại chỉ mọc vào mùa nước nổi. Tuy nhiên, tại ấp Chánh, xã Bình Hòa Bắc, huyện Đức Huệ, tỉnh Long An người dân vẫn có cách khiến thứ rau đồng ví như “lộc trời cho” mọc theo ý mình.
Bình luận 0
Dân Việt trên


CLIP: Nhổ rau hẹ nước, một loại cây dại thủy sinh mọc ở các cánh đồng nước ấp Chánh, xã Bình Hòa Bắc, huyện Đức Huệ, tỉnh Long An. Rau hẹ nước giờ đây trở thành một trong những loại rau đồng đặc sản. 

Thu hoạch cây rau hẹ nước

Ai ngờ thứ cây thủy sinh ăn mát gan, lợi tiểu, ở Long An thấy mọc la liệt, nông dân nhổ lên bán đắt hàng - Ảnh 2.

Ai ngờ thứ cây thủy sinh ăn mát gan, lợi tiểu, ở Long An thấy mọc la liệt, nông dân nhổ lên bán đắt hàng - Ảnh 3.

Cánh đồng hẹ hơn 5ha tại ấp Chánh, xã Bình Hòa Bắc, huyện Đức Huệ, tỉnh Long An do 5 hộ dân canh tác khoảng 10 năm nay.

Ai ngờ thứ cây thủy sinh ăn mát gan, lợi tiểu, ở Long An thấy mọc la liệt, nông dân nhổ lên bán đắt hàng - Ảnh 4.

Anh Đặng Minh Giang (40 tuổi) cùng nhân công nhổ hẹ tại cánh đồng 1,7ha của gia đình

Ai ngờ thứ cây thủy sinh ăn mát gan, lợi tiểu, ở Long An thấy mọc la liệt, nông dân nhổ lên bán đắt hàng - Ảnh 5.

Công nhổ hẹ được chủ ruộng trả 5.000 đồng/kg, bình quân một người nhổ hơn 50kg rau hẹ nước, thu nhập từ 250.000 - 300.000 đồng.

Ai ngờ thứ cây thủy sinh ăn mát gan, lợi tiểu, ở Long An thấy mọc la liệt, nông dân nhổ lên bán đắt hàng - Ảnh 6.

Người dân thu hoạch hẹ trở về nhà sau một buổi làm việc. Bình quân mỗi ngày, một ruộng hẹ có thể cung cấp cho thị trường từ 200 - 600kg. Với giá bình quân từ 12.000 đến 15.000 đồng/kg, trừ chi phí nhân công, mỗi vụ hẹ người dân thu lợi nhuận hàng trăm triệu đồng, cao hơn nhiều lần trồng lúa

Sau Tết Nguyên đán, nhiều hộ dân ấp Chánh, xã Bình Hòa Bắc, huyện Đức Huệ, tỉnh Long An xới đất, phơi ruộng, sau đó bơm nước vào tạo “lũ giả” để kích thích hẹ nước mọc. 

Khoảng 2 tháng ngâm đồng, hẹ bắt đầu đến lứa tuổi thu hoạch. Mùa rau hẹ nghịch vụ sẽ kéo dài từ 2 đến 3 tháng với năng suất bình quân khoảng 50 rau tấn hẹ.

Theo Đông y, rau hẹ nước là một vị thuốc gọi là trạch tả. Hẹ nước có vị ngọt, tính hàn, tác động chủ yếu vào các kinh thận, bàng quang. Ăn hẹ nước có công dụng thanh nhiệt, tiêu viêm, lợi niệu, long đờm, hỗ trợ chữa các bệnh phù thũng do thận, ho do viêm họng, mát gan, lợi tiểu...


Song Nhi-Thường Sơn (Báo Long An)
Từ khóa:
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
danviet.vn
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem
Tin nổi bật
Xem thêm