Salat bơ kiểu Mexico

Nguyên liệu:

- Bơ, hành tây, cà chua mỗi loại một quả. 10g hạt ngô ngọt, 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, 3 tép tỏi, 3 muỗng dầu ô liu, 1 chút mayonaise, vài bánh quy.

- Gia vị, tiêu, ớt bột, rau mùi thái cực nhỏ.

Cách làm:

- Chần cà chua qua nước sôi để bóc vỏ cho dễ.

- Hành tây, cà chua thái hạt lựu; trộn cùng ngô ngọt. Thêm chút gia vị, tỏi băm nhỏ, tiêu, ớt bột, rau mùi.

- Bơ nạo lấy ruột trộn cùng với hỗn hợp trên. Thêm chút nước cốt chanh, dầu ô liu và sốt mayonasie trộn đều cho thật nhuyễn. (*)

- Xúc từng ít một (*) lên bánh quy, món này ăn kèm với trứng cá muối rất ngon.

Mách nhỏ:

- Bơ là loại quả có chất chống ô xy hóa tự nhiên, giúp mềm và làm ẩm da, thu nhỏ lỗ chân lông.

- Món ăn này khá béo, nên hạn chế ăn vào buổi tối.

Xuân Trang