Đam mê nông nghiệp công nghệ cao, kỹ sư biến 5.000m2 thành khu vườn vạn người mơ

Giữa lúc dịch bệnh Covid-19 bắt đầu khởi điểm tại Việt Nam thì anh Nguyễn Anh Tuấn (SN 1985) hiện đang công tác tại Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên đã quyết định bỏ tiền ra mua 5.000m² để thực hiện mô hình trồng dưa lưới công nghệ cao tại xóm Gốc Quéo, xã Khôi Kỳ, huyện Đại Từ.

Anh Tuấn cho biết: "Tôi là người luôn đam mê với công nghệ cao do đó trước đây tôi đã đi tham quan mô hình ở rất nhiều nơi. Tháng 2/2020 khi dịch bệnh Covid-19 bắt đầu diễn biến phức tạp tại Việt Nam, tranh thủ khoảng thời gian nhàn rỗi nghỉ dịch tôi đã quyết định đầu tư tiền để làm mô hình nông nghiệp công nghệ cao với dưa lưới và nho".

Bỏ ra hơn 1 tỷ đồng mua đất cộng với hơn 1 tỷ đồng đầu tư làm nhà kính anh Tuấn có ý tưởng làm nông nghiệp kết hợp với mô hình du lịch trải nghiệm tại địa phương, vì anh nhận thấy trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên chưa có nhiều mô hình như thế. 

Với diện tích 5.000m² đất bao gồm cả khuôn viên, anh Tuấn trồng 3.000 gốc dưa lưới và 1.200 gốc nho. Giống dưa được anh Tuấn lựa chọn trồng là dưa lưới Nhật cùng một số loại nho như: Nho hạ đen, nho Ninh Thuận, nho Úc, Nhật, nho móng tay… trong đó chủ yếu là giống nho hạ đen.

Mô hình dưa lưới được anh Tuấn trồng theo công nghệ của Israel, còn nho được anh trồng theo công nghệ thông thường. 

Theo anh Tuấn, đến thời điểm hiện tại là lứa dưa lưới thứ 3 được anh trồng theo mô hình công nghệ cao. Trung bình cứ với 1m² diện tích dưa lưới thì chi phí đầu tư hết khoảng 300.000đ đã bao gồm giống. Khi thu hoạch, mỗi gốc dưa cho thu nhập từ 15.000 – 20.000đ. 

Theo anh Tuấn, đối với diện tích trồng dưa lưới, mỗi năm anh trồng được 2 vụ và xen canh thêm 1 vụ dâu tây. 

Thông thường lao động thường xuyên chăm sóc tại vườn chỉ khoảng một người, vì tất cả đều được thực hiện bằng công nghệ cao. Tuy nhiên tùy từng thời điểm có thể huy động thêm nhiều lao động hơn như thời điểm tỉa cành, thụ phấn cho cây.

Đối với dưa lưới đòi hỏi kỹ thuật trồng tương đối cao vì dưa lưới là cây trồng ưa nhiệt, ưa ánh sáng do đó có khả năng thích nghi ở điều kiện nhiệt độ cao. 

Thời gian từ lúc trồng dưa đến lúc thu hoạch kéo dài khoảng 75 – 90 ngày, trong đó thời gian thu hoạch dưa từ 5 – 7 ngày do để lâu dưa sẽ bị hỏng. 

Trung bình trọng lượng mỗi quả dưa lúc thu hoạch từ 1,2 – 2kg. Hiện tại dưa lưới được anh Tuấn bán tại vườn với giá 50.000đ/kg, thu hoạch đến đâu bán hết đến đó nên không phải lo về khâu tiêu thụ.

Đối với cây nho, đây là vụ đầu tiên bắt đầu cho thu hoạch quả. Theo anh Tuấn, để trồng được nho phải đặc biệt quan tâm đến thổ nhưỡng. 

Bước đầu anh nhận thấy cây nho hạ đen phù hợp với đồng đất nơi đây và cho năng suất. Hiện nho được trồng tại vườn của anh theo hai kiểu giàn đó là giàn chữ y và giàn cao. Do được trồng trong nhà kính nên nho rất ít khi bị bệnh, chỉ thỉnh thoảng bị bệnh nhện đỏ và bọ trĩ.

Anh Tuấn chia sẻ: Đối với cây nho, khó khăn lớn nhất là kỹ thuật trồng và chăm sóc do anh chưa được tiếp cận bao giờ. Thông thường một năm sẽ thu được 2 vụ nho. Thời gian khai thác của nho kéo dài khoảng 10 năm. 

Theo anh Tuấn cho biết, trong quá trình trồng nho cần chú ý cứ 10 ngày lại tiến hành tỉa cành cho nho một lần, cứ vươn 1 mét thì tỉa còn 40cm. 

Hiện nay nho được anh Tuấn bán với giá 100.000đ/kg cho khách đến tham quan và trải nghiệm tại vườn, thậm chí không có đủ hàng để bán. Do giá trị từ cây nho lớn hơn nhiều so với các loại cây trồng khác nên anh Tuấn sẽ kiên trì theo đuổi.

Theo tính toán sơ bộ, cứ mỗi vụ nho và dưa lưới cho gia đình anh Tuấn thu nhập khoảng trên 100 triệu đồng. Ngoài ra anh còn kết hợp phát triển du lịch trải nghiệm cho khách hàng đến tham quan với chi phí vào cổng 30.000đ/người/lượt.

Với mô hình công nghệ cao này, anh Tuấn đã biến mảnh đất trước đây vốn là khu đất trống bỏ không thành một khu vườn mà bao người mơ ước đặt chân tới. Riêng đối với anh Tuấn, làm nông nghiệp công nghệ cao không chỉ nhằm mục đích mang lại thu nhập mà đó còn là niềm đam mê, là ước mơ bấy lâu của anh nay đã thành hiện thực.