Đến miệt sông nước Cửu Long, chiều chiều thường nghe câu hát dân gian cất lên từ chái bếp nhà ai đó: "Rau ngổ đem um với lươn/ Cạn chung nước mắt quê hương(1) cay nồng!".

Vào những ngày nắng đẹp, người quê tôi thường xách giỏ tre đi xúc cá, thả câu mà thành quả thu về chỉ là những chú cá nhỏ. Con bằng tầm cái chuôi dao, con tựa ngón tay cái chứ không nặng tay và béo múp như cá lồng bè. Nhưng nếu được thưởng thức những món ăn chế biến từ cá suối, bạn sẽ thấy được vị ngon của cá suối độc đáo thế nào. Chỉ có thể là cá suối mới có hương vị dân dã như thế.

Du lịch tới TP.HCM, bạn có thể lựa chọn du ngoạn ven sông Sài Gòn bằng tàu, thăm phố Tây Phạm Ngũ Lão, mua sắm ở chợ Bến Thành, hay về với biển Cần Giờ… Đặc biệt là đi du lịch Thành phố trong dịp 30/4 này.

Lúc bắt đầu gieo lúa trên nương rẫy đến khi gặt lúa bỏ vào kho, người Gia Rai ở Kon Tum làm tục cúng vòng đời của lúa bao gồm như: Cúng tỉa lúa, cúng mừng lúa trổ, cúng mừng lúa mới, bỏ lúa vào kho. Những lễ cúng này, theo bà con quan niệm là để làm lễ tạ ơn thần linh, giúp cai quản ruộng lúa không bị chim, chuột hay heo rừng quấy phá và còn cho được mùa lúa chất đầy kho.

Phở, bún đậu, bánh cuốn, chả cá, cà phê trứng... là những món ngon ở Thủ đô mà ai từng sống nơi đây đều khó lòng quên khi đã rời xa.

Nhắc đến những đặc trưng trong văn hóa ẩm thực người Mường, người ta vẫn thường nói: “Cơm đồ, nhà gác, nước vác, lợn thui…”, nhưng ít ai nghe câu: “Rạo thiêu, cá náng (nướng), tháng rộng, ngày dài”. Ý nói: Rượu thiêu ngon, thức nhắm ngon, mà tháng thì rộng, ngày còn dài lắm, ý chủ nhà muốn níu chân khách quý.

Những ngày nông nhàn, sáng sáng người dân quê miền Tây Nam bộ thường hay vác cần câu nhấp ra kéo trên mặt các ao đìa để kiếm cá. Nhưng cá lóc nướng trui ăn hoài cũng ngán. Người dân quê đem cá lóc nấu bánh canh chan nước cốt dừa để thay đổi khẩu vị.

Mỗi quốc gia, mỗi vùng đất trên thế giới rộng lớn này đều đem lại cho du khách những trải nghiệm độc đáo và tuyệt vời. Và ăn phở tại Hà Nội, Việt Nam là một trong số những trải nghiệm đó.

Vỏ cứng, hung dữ, những con cua tuyệt ngon ở khu vực suối đá Ông Mô (xã Hòa Thắng, TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk) được đặt tên là cua “thiết giáp”, phải những tay săn cua có nghề mới bắt được.

Chắc chắn khá nhiều người trong chúng ta có định kiến với khái niệm Hipster. Thực chất Hipster là từ dùng để chỉ người đi theo xu hướng thời trang mới nhất nhưng lại đi ngược với những quy luật truyền thống. Dưới đây là danh sách 10 thành phố được trang The Richest xếp hạng đi đầu trong trào lưu văn hóa này.