Trại nuôi lươn không bùn trên cạn lớn nhất tỉnh Bạc Liêu có gì độc đáo mà tấp nập người tìm đến xem?

Ngày 21/5/2020, đoàn công tác Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh An Giang do bà Võ Thị Thanh Vân (Phó Giám đốc Sở) làm Trưởng đoàn đến tham quan mô hình nuôi lươn không bùn trong bể Composite tại nhà ông Lê Văn Hột, tại ấp Xóm Lớn A, xã Vĩnh Mỹ A, huyện Hòa Bình, tỉnh Bạc Liêu. 

 Tại đây, đoàn được ông Hột hướng dẫn tham quan khu nuôi lươn không bùn trên cạn của gia đình. Ông Hột đầu đầu tư lắp 50 bể bằng Composite, diện tích mỗi bể 4 m², số lượng lươn giống thả 2.000 con/bể với cỡ giống 1.000 con/kg.

Sau thời gian nuôi lươn không bùn khoảng 10-11 tháng lươn đạt trọng lượng 4-5 con/kg thì tiến hành thu hoạch, xuất bán. 

Ông Lê Văn Hột, ấp Xóm Lớn A, xã Vĩnh Mỹ A, huyện Hòa Bình, tỉnh Bạc Liêu cho biết thêm, vụ nuôi lươn không bùn vừa qua gia đình ông thu hoạch được 10 tấn lươn thịt với giá từ 190.000 -200.000 đồng/kg.

Theo tính toán, giá thành sản xuất ra 1 kg lươn thịt khoảng 70.000 đồng, tỷ lệ lươn sống 90%. Sau khi trừ chi phí lợi nhuận từ nuôi lươn không bùn trên cạn trong bể Composite của gia đình ông Hột từ 120.000 -130.000 đồng/kg. 

Trao đổi kỹ thuật nuôi lươn không bùn với đoàn tham quan, ông Hột chia sẻ: Nuôi lươn không bùn trong bể Composite không khó, rất nhẹ công chăm sóc. Quan trọng là mua được lươn giống tốt và phải luôn theo dõi tình trạng sức khỏe của đàn lươn để điều chỉnh lượng thức ăn, thay nước hợp lý.

Theo ông Hột, trong tháng đầu cho lươn ăn trùn quế trộn với thức ăn viên cở nhỏ, sau đó choăn hoàn toàn bằng thức ăn viên, trộn thêm trùng quế, men tiêu hóa, vitamin, kích cỡ thức ăn theo từng giai đoạn, theo cỡ miệng của lươn. 

Nguồn nước nuôi lươn không bùn sử dụnghoàn toàn bằng nước giếng khoan, mỗi ngày thay nước 2-3 lần, sau khi cho lươn ăn, để nước hồ lươn luôn được sạch. Thường xuyên phân loại lươn để hạn chế hao hụt, tỷ lệ lươn sống đạt trên 90% nếu chăm sóc tốt. 

Tuy nhiên, theo ông Hột khó khăn hiện nay là nguồn lươn giống khan hiếm, giá lươn giống cao, chưa đáp ứng đủ cho nhu cầu người nuôi lươn không bùn.

Qua trao đổi với bà Võ Thị Thanh Vân, đại diện đoàn tham quan, bà cho biết tại An Giang phong trào nuôi lươn phát triển mạnh, đặc biệt là sản xuất lươn giống nhân tạo, góp phần thu nhập đáng kể cho nông dân trong lúc nông nhàn. 

Tuy nhiên việc nuôi lươn không bùn trên cạn trong bể Composite với mật độ, năng suất cao như nhà ông Hột là rất ít. Theo bà Vân, nuôi lươn không bùn trên cạn trong bể Composite với mật độ cao là một hướng đi mới cho phong trào nuôi lươn tại tỉnh An Giang.

Nuôi lươn không bùn trên cạn trong bể Composite với mật độ cạo còn tạo ra hướng phát triển ổn định, tăng hiệu quả kinh tế cho người nuôi, hạn chế thấp nhất rủi ro trong sản xuất, góp phần tạo thêm công ăn việc làm, xóa đói, giảm nghèo vươn lên làm giàu.