Trúng đậm loài cá giàu Omega-3, ngư dân Nghệ An ra biển chỉ 3 giờ đã "bỏ túi" hơn 10 triệu

Cảnh Thắng - Nguyễn Tình Thứ ba, ngày 21/01/2025 18:47 PM (GMT+7)
Ngư dân phường Quỳnh Phương, thị xã Hoàng Mai, Nghệ An trúng đậm các luồng cá trích. Có thuyền vừa ra khơi được 2 đến 3 giờ đã trở về với cả tấn cá trích. Cá trích, loài cá giàu Omega-3, hiện có giá cao giúp ngư dân thu cả chục triệu đồng chỉ sau một chuyến ra khơi.
Bình luận 0

Những ngày này, ngư dân ở Nghệ An liên tiếp trúng đậm các luồng cá trích tươi rói. Thời tiết rét đậm cộng với sương mù dày đặc khiến việc đánh bắt cá trích được thuận lợi hơn. 

Trúng đậm loài cá giàu Omega-3, ngư dân Nghệ An ra khơi 3 giờ đã có hơn chục triệu đồng - Ảnh 1.

Những chiếc thuyền của ngư dân phường Quỳnh Phương, thị xã Hoàng Mai, Nghệ An trở về với cả tấn cá trích sau chuyến vươn khơi kéo dài khoảng 3 giờ. Trúng đậm loài cá giàu Omega-3 giúp ngư dân thu hơn chục triệu đồng. Ảnh: T.P.

Những luồng cá trích lớn xuất hiện gần bờ, nên ngư dân dễ trúng đậm "lộc biển" chỉ sau vài giờ vươn khơi.

Buổi sáng, tại cảng cá Quỳnh Phương, thị xã Hoàng Mai hàng chục chiếc thuyền của ngư dân tấp nập cập bến. Trên những chiếc thuyền chở đầy các tấm lưới có cá trích mắc dày đặc.

Khi thuyền cập bờ, ngư dân vừa kéo lưới, vừa gỡ cá. Không khí tấp nập trên bến cá, thuyền nào cũng trúng đậm nên ngư dân rất phấn khởi. Có những chiếc thuyền thu về hơn 1 tấn cá trích tươi rói.

Trúng đậm loài cá giàu Omega-3, ngư dân Nghệ An ra khơi 3 giờ đã có hơn chục triệu đồng - Ảnh 2.

Thuyền của ngư dân trở về với những tấm lưới dính đặc cá trích. Ảnh: T.P

Trúng đậm loài cá giàu Omega-3, ngư dân Nghệ An ra khơi 3 giờ đã có hơn chục triệu đồng - Ảnh 3.

Ngư dân gỡ cá trích ngay tại bến. Ảnh: T.P

Anh Nguyễn Văn Huy - chủ một tàu cá ở phường Quỳnh Phương cho biết: Mùa cá trích từ tháng 10 âm lịch kéo dài đến tháng 5 năm sau. 

Những ngày qua, sương mù dày đặc, trời lạnh nên ngư dân trúng được nhiều luồng cá trích.

Tại bến thuyền, thương lái cũng đợi sẵn để thu mua cá trích tươi. Cá trích được thu mua tại bến với giá từ 13.000 đồng đến 15.000 đồng/kg, tùy theo kích cỡ. Giá cá trích ở mức cao giúp ngư dân có thu nhập lớn trong những chuyến biển ngày cuối năm.

Sau khi thu mua, cá trích được ướp đá, vận chuyển bằng xe đông lạnh để tiêu thụ tại nhiều thị trường khác nhau.
Một số chủ cơ sở chế biến hải sản cũng đợi sẵn ở bến để mua được những con cá trích tươi ngon nhất để về làm gỏi hoặc nướng trên than hoa phục vụ thực khách.

Trúng đậm loài cá giàu Omega-3, ngư dân Nghệ An ra khơi 3 giờ đã có hơn chục triệu đồng - Ảnh 4.

Thương lái đậu sẵn xe đông lạnh lớn ở cảng cá phường Quỳnh Phương, thị xã Hoàng Mai, tỉnh Nghệ An để thu mua cá trích tươi. Ảnh: T.P.

Trúng đậm loài cá giàu Omega-3, ngư dân Nghệ An ra khơi 3 giờ đã có hơn chục triệu đồng - Ảnh 5.

Cá trích được thu mua ngay tại bến với giá từ 13.000 đồng đến 15.000 đồng/kg. Ảnh: T.P

Trúng đậm loài cá giàu Omega-3, ngư dân Nghệ An ra khơi 3 giờ đã có hơn chục triệu đồng - Ảnh 6.

Cá trích tươi có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như: làm gỏi, nướng, chiên, phơi khô, làm cá hộp. Ảnh: T.P

Hàng ngày, có rất nhiều thuyền được "lộc" biển là cá trích tươi, thu về hàng chục triệu đồng, ngư dân rất phấn khởi vì có thêm một khoản tiền sắm Tết cho gia đình.

Cá trích là loại cá ăn rất lành, thịt trắng, ít mỡ ăn rất béo. Cá trích thường có tập tính di cư thành đàn lớn. Cá trích là cá nhiều dầu và trong dầu cá có chứa rất nhiều Omega-3 thường được biết tới là dạng axit béo sản xuất ra DHA, một chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ, tăng cường sức khỏe não bộ. Ngoài ra cá trích còn cung cấp vitamin D rất tốt cho cơ thể. Cá trích tươi có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như: làm gỏi, nướng, chiên, phơi khô, làm cá hộp.

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
Ý kiến của bạn
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem