Chủ đề nóng

bánh đúc quê

  • Nhớ bánh đúc dong riềng xứ Quảng

    Nhớ bánh đúc dong riềng xứ Quảng

    Cây dong riềng còn gọi là khoai riềng, khoai đao, khương vu, chuối nước, chuối tiên..., là một trong những loại cây lấy củ được trồng phổ biến ở vùng Phú Trung, Phú Quý…, xã Đại Hiệp (huyện Đại Lộc, Quảng Nam) quê tôi.
  • Bánh đúc quê trong ký ức tuổi thơ

    Bánh đúc quê trong ký ức tuổi thơ

    “Quê hương ta bánh đa bánh đúc, nơi thảo thơm đồng xanh trái ngọt. Nơi tuổi thơ lạc vào giấc mơ…”. Bánh đúc – Món ăn bình dân, mộc mạc, mang hơi thở của hương đồng gió nội, là món quà quê thân thương, ký ức của tuổi thơ xưa xa lắc lơ.