Ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao, rau, quả trồng ra ăn ngay được tại ruộng

Hợp tác xã ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao

Theo Phòng NNPTNT huyện Hoài Ân (tỉnh Bình Định), trên địa bàn huyện đang có 22 HTX nông nghiệp. Trong đó, có nhiều HTX đã ứng dụng khoa học kỹ thuật, ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao mang đến sản phẩm sạch, đảm bảo chất lượng phục vụ thị trường.

Từ năm 2019, HTX Nông nghiệp Ân Tín (huyện Hoài Ân) đã tiên phong sản xuất lúa sạch. HTX là đơn vị đầu tiên của Bình Định trồng lúa chất lượng cao theo hướng hữu cơ.

Theo ông Bùi Long Xuân - Giám đốc HTX Nông nghiệp Ân Tín, trong vụ đông xuân 2020-2021, HTX sản xuất 2,5 ha lúa chất lượng cao theo quy trình không bón phân hóa học, không phun thuốc trừ sâu, chỉ sử dụng phân hữu cơ và phân vi sinh để tạo ra sản phẩm lúa sạch.

Hiện gạo hữu cơ của HTX đã được cấp giấy chứng nhận, có bao bì, nhãn mác riêng. Bước đầu, HTX bán gạo hữu cơ với giá 20.000đồng/kg và được thị trường trong tỉnh đón nhận tích cực.

Ông Long cho biết: "Trong vụ hè thu 2021 tới đây, chúng tôi sẽ nhân rộng diện tích sản xuất lúa hữu cơ chất lượng cao để nâng cao khả năng đáp ứng thị trường. Đầu tư ứng dụng công nghệ cấy mạ và công nghệ sấy lúa để nâng cao phẩm cấp sản phẩm gạo sạch".

Trong khi đó, HTX Nông nghiệp Công nghệ cao La'sfarm (huyện Hoài Ân) cũng là đơn vị sớm ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất các loại rau quả.

Ông Trần Bảo Diệp - Giám đốc HTX Công nghệ cao La'sfarm cho hay, HTX đang ứng dụng các kỹ thuật công nghệ cao của Israel như trồng rau trong nhà màng, tưới nhỏ giọt tự động hẹn giờ và điều khiển sản xuất trên điện thoại thông minh, bón phân vi sinh để tạo ra những sản phẩm theo hướng hữu cơ theo chuẩn VietGAP.

"Việc ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất giúp tạo ra những sản phẩm nông nghiệp sạch, đặc biệt là dưa lưới đẹp về mẫu mã, đều về kích cỡ, có chất lượng thơm ngon rất được thị trường ưa chuộng", ông Diệp phân tích.

Không chỉ phát triển các mô hình sản xuất nông nghiệp sạch, huyện Hoài Ân đồng thời còn phát triển nhiều mô hình liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ nông sản sạch tại địa phương.

Đặc biệt, HTX Nông nghiệp 19/4 ở xã Ân Tường Tây chuyên trồng bưởi da xanh theo hướng VietGAP.

Ban đầu là 5ha bưởi da xanh trong vườn nhà ông Nguyễn Hoài Thương - Giám đốc HTX, sau đó HTX liên kết với nhiều thành viên khác nâng tổng diện tích bưởi da xanh của HTX lên 55ha.

Hiện 55 ha bưởi da xanh của HTX trong thời kỳ kinh doanh, mỗi năm có thể cung ứng cho thị trường hàng trăm tấn quả.

Ông Võ Duy Tín - Phó trưởng phòng NNPTNT huyện Hoài Ân cho biết, chuỗi liên kết sẽ tạo ra sản phẩm đồng dạng về trái và chất lượng. HTX Nông nghiệp 19/4 sẽ đứng ra bao tiêu toàn bộ sản phẩm của nông dân và ký hợp đồng với doanh nghiệp để tiêu thụ sản phẩm.

Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao giúp nông dân tăng thu nhập

Dự án chuỗi liên kết của HTX Nông nghiệp 19/4 được xây dựng với tổng kinh phí đầu tư là 25 tỷ đồng, chi phí nặng nhất là xây dựng nhà sơ chế, kho lạnh để bảo quản sản phẩm, kho chứa và mua xe vận tải vận chuyển hàng.

Mô hình này là rất cần thiết vì 1-2 năm nữa số diện tích bưởi da xanh đến thời kỳ kinh doanh trên địa bàn huyện Hoài Ân sẽ tăng trưởng rất cao. Đến nay, HTX Nông nghiệp 19/4 đã kết nối đầu mối tiêu thụ sản phẩm với một doanh nghiệp ở Bến Tre. Dự kiến nếu thành công, bưởi Hoài Ân có thể xuất sang thị trường châu Âu và Hàn Quốc.

Ngoài ra, tại huyện Hoài Ân còn có HTX Nông nghiệp Thanh Niên, liên kết lực lượng thanh niên các xã với nông dân để thu mua nông sản sạch trên địa bàn. 

Khi liên kết với nông dân, HTX sẽ hướng dẫn nông dân sản xuất rau, quả theo hướng nông sản sạch sau đó kiếm lập gian hàng bán nông sản sạch tại trung tâm huyện để tiêu thụ và kiếm mối tiêu thụ ngoài tỉnh.

Trong khi đó, tại thị xã An Nhơn (tỉnh Bình Định) có rất nhiều mô hình sản xuất rau sạch, rau hữu cơ đang hoạt động hiệu quả theo định hướng phát triển nông nghiệp sạch phục vụ đô thị gắn với đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp ở địa phương.

Trang trại sản xuất rau hữu cơ Yuuki Farm theo công nghệ Nhật Bản của anh Trịnh Hưng Công (ở xã Nhơn Hậu), đang sản xuất và kinh doạnh các loại rau, củ, quả sạch như rau cải, rau xà lách, cà chua, cà rốt…

Trung bình mỗi ngày, Yuuki Farm xuất bán khoảng 100kg rau sạch theo đơn đặt hàng của 2 trường mầm non ở TP.Quy Nhơn cùng 7 điểm bán rau sạch trong và ngoài tỉnh. Mỗi tháng, sau khi trừ chi phí, trang trại của anh Công cho lợi nhuận khoảng 60 triệu đồng.

Ra đời từ năm 2016, dự án sản xuất rau hữu cơ trong nhà lưới của Công ty CP Kei's Nhật Bản tại xã Nhơn Hậu cũng cho nhiều thành quả bất ngờ. Các giống rau như: xà lách, đậu bắp, dưa leo, các loại rau cải… được đưa từ Nhật sang và canh tác theo công nghệ của Nhật trên diện tích 7.500 m2.

Nhờ vậy, người dân địa phương được tiếp cận trực tiếp cách làm đất, bón phân, gieo trồng để cho ra đời sản phẩm rau sạch, an toàn.

Hiện tại, mỗi ngày vườn rau hữu cơ của Công ty Kei's cung cấp hơn 100kg rau, củ, quả ra thị trường với giá bán từ 20.000 - 40.000 đồng/kg.

Nắm bắt được nhu cầu của người tiêu dùng, HTX Nông nghiệp 2 Nhơn Thọ đã chuyển hướng sang sản xuất nông nghiệp hữu cơ.

Hiện tại, HTX đã triển khai trồng 3,4 ha rau, củ, quả an toàn theo hướng hữu cơ, chú trọng sử dụng phân chuồng, phân hữu cơ vi sinh có nguồn gốc phụ phẩm tự nhiên.

Toàn bộ diện tích trồng rau được phủ màn để hạn chế cỏ dại, bón phân theo định mức bằng hệ thống tưới nhỏ giọt công nghệ Israel và sử dụng các thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học, công nghệ nano, đảm bảo thời gian cách ly trong quá trình canh tác.

HTX cũng sử dụng lưới chắn côn trùng, chế phẩm nấm đối kháng ủ với phân chuồng. Các sản phẩm rau, dưa lưới, dưa leo của HTX được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.