Cây hẹ có công dụng gì tốt cho sức khỏe mà ở Hậu Giang nhiều người ăn, nông dân trồng bán giàu lên?

 Qua trao đổi anh Lê Văn Tài cho biết: trước đây vợ chồng anh trồng khoảng 50m2 cây hẹ để ăn hằng ngày trong gia đình nhưng hẹ tốt quá gia đình ăn không hết nên anh chị cắt đem ra chợ bán với giá 7.000 đồng/kg. 

Khi thấy giá hẹ cao có lợi nhuận vợ chồng anh Tài về bàn với  nhau nên nhân rộng mô hình trồng hẹ ra để làm kinh tế gia đình.

Ruộng trồng hẹ của vợ chồng anh Lê Văn Tài, ấp 8 xã Vĩnh Thuận Đông, huyện Long Mỹ (Hậu Giang). Với 1 công đất trồng hẹ, môi năm anh Tài thu lợi nhuận khoảng 100 triệu đồng.

Năm 2019 anh chị lên liếp khoảng 500m2 để trồng thêm cây hẹ làm rau. Thấy cứ cắt hẹ ra chợ bán là hết sạch, lợi nhuận cũng khá nên năm 2020 vợ chồng anh Tài lại lên thêm khoảng 600m2 nữa để trồng. Hiện nay tổng diện tích trồng hẹ của vợ chồng anh chị hơn 1.000m2.

Anh Lê Văn Tài chia sẽ: Từ khi lên liếp trồng hẹ đến nay cuộc sống gia đình tôi đỡ vất vả hơn trước, cứ 35-40 ngày vợ chồng cắt rau hẹ một lần, mỗi đợt cắt khoảng 900-1.000kg hẹ. Giá hẹ giao động 10.000 - 12.000 đồng/kg trừ chi phí mỗi tháng vợ chồng anh còn lãi 7- 8 triệu đồng.

Hiện nay cây hoa màu đang phát huy hiệu quả kinh tế ở huyện Long Mỹ,  trong đó cây hẹ cho giá trị kinh tế cũng khá cao.

Cây hẹ là một loại rau ăn lá rất dễ trồng, vốn đầu tư thấp nhưng cho lợi nhuận cao vì vậy bà con trong xã Vĩnh Thuận Đông (huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang) trồng hẹ khá nhiều. 

Anh Tài cho biết thêm: Gần 3 năm gắn bó với cây hẹ thật ra cây hẹ rất dễ trồng, nhẹ phân, ít thuốc, không sâu bệnh, công chăm sóc nhẹ nhưng rất có lợi nhuận. 

Cây hẹ thích hợp với đất tươi xốp,đất cao…để cho hẹ sinh trưởng và phát triển tốt. Trong quá trình trồng hẹ phải thường xuyên cải tạo đất hoặc luân canh với hoa màu khác.

Đặc biệt người trồng hẹ phải sử dụng các loại phân hữu cơ cho hẹ nhất là lúc mới xuống giống, hiện nay hẹ anh Tài cắt bỏ mối rau hẹ ở chợ huyện Long Mỹ, huyện Vị Thủy và các chợ lân cận.