Chè

Cà phê là một trong 3 cây công nghiệp dài ngày chủ lực của tỉnh Quảng Trị. Thế nhưng, những năm gần đây, diện tích cà phê già cỗi tăng nhanh, chiếm khoảng 50% tổng diện tích. Vì vậy việc tái canh cà phê được xem là một trong những mục tiêu quan trọng để thực hiện thành công tái cơ cấu ngành nông nghiệp.

Hiện nay, TX.Phổ Yên (Thái Nguyên) đã quy hoạch xây dựng 4 vùng sản xuất nông nghiệp tập trung trên địa bàn với tổng diện tích trên 700ha.

Với vị thanh mát của những ly chè thơm ngon, cùng nhiều hương vị khác nhau sẽ đánh bay cái thời tiết nóng bức ngày hè.

Sở hữu đồi chè rộng 5ha, một nông dân ở Lai Châu không phải động tay, động chân gì cả, mà mỗi năm “đút túi” hơn 300 triệu đồng.

Ở Việt Nam, chè là một loại nông sản có giá trị kinh tế cao. Hiện Việt Nam đang đứng thứ 7 trên thế giới về diện tích trồng chè, chiếm 123.000ha, đứng thứ 5 về sản lượng, hàng năm cung cấp 1 triệu tấn búp chè. Riêng đối với chè xanh thì Việt Nam đứng thứ 2 trên thế giới.

Chè khúc bạch là một món quen thuộc được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trong những ngày thời tiết nóng bức của mùa hè.

10 tháng đầu năm 2019 cả nước xuất khẩu 108.155 tấn chè các loại, thu về 189,48 triệu USD, tăng nhẹ về giá nhưng sản lượng giảm ở một số thị trường.

Dùng thuốc phiện để đổi lấy chè, đế quốc Anh đã gây ra đại dịch thuốc phiện nặng nề tại Trung Quốc, dẫn đến hai cuộc chiến tranh khốc liệt làm thay đổi lịch sử cường quốc châu Á.

Cuối thế kỷ 19, nhà thực vật học người Anh Robert Fortune đã bí mật thâm nhập vào ngành công nghiệp chè Trung Quốc, đánh cắp hàng ngàn mẫu chè, dẫn đến cuộc lật đổ sự độc quyền của người Trung Quốc đối với thức uống được ưa chuộng nhất thế giới.

Ở nước ta, rừng trà này mới được phát hiện trong vài năm trở lại đây.