Cốm làng Vòng - những điều bạn chưa biết

Nắng vàng nhạt, gió nhẹ đưa
Heo may xào xạc ngàn xưa Hà Thành
Nếp non hạt ngọc trong lành
Đất trời ban tặng cốm xanh mỏng mềm
Đi xa mang nặng nỗi niềm
Nhớ nhung hương cốm nơi miền xa xôi.

(Trích: Mùa cốm gọi thu về - Vũ Dung)

Cốm là món ăn thanh tao của người Hà Nội. Hương vị cốm làng Vòng vẫn thơm ngon như xưa, đặc trưng không nơi nào có được. Cốm làng Vòng, giờ đã khác xưa. Hiện đại hóa đã giúp cách làm cốm nhanh hơn, thuận tiện hơn nhưng không bao giờ phù hợp với những người sống gấp. Để bản thân chậm lại và thưởng thức cốm, đó là một cách khiến cuộc sống trở nên nhẹ nhàng hơn. Hương vị thanh tao nhã nhặn ấy sẽ giúp bạn chữa lành những khoảng trống tâm hồn đang cần được vỗ về.

Podcast: Cốm làng Vòng - những điều bạn chưa biết