etime Trang trại Việt Làng cười Thế giới tiếp thị Dân Việt Media Tâm hồn làng Việt
Chủ đề nóng
Sống trẻ

Dưa chuột xào tía tô: món lạ xua tan mệt mỏi

Thứ hai, ngày 09/07/2012 06:19 AM (GMT+7)
Dân Việt - Hương vị độc đáo, cảm giác giòn ngọt nơi đầu lưỡi và giá thành cực rẻ… bạn nên thử ngay món lạ này, vừa có tác dụng giải nhiệt vừa xua tan hết những mệt mỏi do thời tiết.
Bình luận 0
Dân Việt trên

Nguyên liệu:

- 400g dưa chuột

- 1 nắm lá tía tô, tỏi, ớt, các gia vị

img
 

Cách làm:

- Dưa chuột ngâm với nước muối, giữ nguyên vỏ khi chế biến

- Rau tía tô nhặt, rửa sạch, cắt nhỏ

- Cắt dưa chuột thành từng miếng tròn, dày chừng 0,5cm

- Phi thơm tỏi và ít ớt (để nguyên cả quả) cho thơm, tiếp tục cho lá tía tô vào đảo đều.

- Tiếp đến cho dưa chuột, nêm ít gia vị, vài giọt nước tương đậu nành, đảo nhẹ tay và tắt bếp.

Mách nhỏ:

- Dưa chuột sau khi cắt lát mỏng, có thể ngâm qua nước muối và đá lạnh để giữ nguyên màu xanh

- Cho ít nước tương đậu nành, món ăn thơm ngon hơn.

Hàn Giang

Từ khóa:
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
danviet.vn
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem
Tin nổi bật
Xem thêm