Giá cà phê hôm nay 26/7: Giá cà phê quay đầu giảm

Giá cà phê hôm nay 26/7: Giá cà phê hai sàn điều chỉnh giảm

Kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Robusta trên sàn ICE Europe – London đảo chiều sụt giảm. Kỳ hạn giao ngay tháng 9 giảm 21 USD, xuống 2.628 USD/tấn và kỳ hạn giao tháng 11 giảm 11 USD, còn 2.464 USD/ tấn, các mức giảm rất đáng kể. Khối lượng giao dịch dưới mức trung bình.

Tương tự, giá cà phê Arabica trên sàn ICE US – New York cùng xu hướng giảm. Kỳ hạn giao ngay tháng 9 giảm 1,15 cent, xuống 161,85 cent/lb và kỳ hạn giao tháng 12 giảm 1,10 cent, còn 162,20 cent/lb, các mức giảm đáng kể. Khối lượng giao dịch trên mức trung bình.

Giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên hôm nay giảm 400 đồng, xuống dao động trong khung khoảng 66.400 - 67.100 đồng/kg. Cụ thể, tỉnh Lâm Đồng có giá thấp nhất là 66.400 đồng/kg. Tiếp đến là tỉnh Gia Lai 66.800 đồng/kg. Cùng thời điểm khảo sát, tỉnh Đắk Lắk có giá thu mua cà phê là 66.900 đồng/kg. Đắk Nông ghi nhận mức giao dịch là 67.100 đồng/kg - cao nhất trong các địa phương được khảo sát.

Giá cà phê hai sàn đảo chiều sụt giảm do các quỹ và đầu cơ cân đối, điều chỉnh vị thế kinh doanh trước sức ép của lãi suất tiền tệ tăng theo dự kiến tại các phiên họp chính sách vào cuối tháng này của các ngân hàng trung ương lớn trên thế giới. Nhà đầu tư ở Phố Wall suy đoán Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) sẽ tiếp tục chính sách thắt chặt tiền tệ trong bối cảnh lạm phát toàn cầu đã có phần dịu bớt nhưng vẫn còn ở trên mức mục tiêu khá cao.

Điều kiện thời tiết khô ráo hơn tại các bang sản xuất chính ở miền nam Brazil đã hỗ trợ tốt cho nông dân cà phê đẩy mạnh thu hái vào giai đoạn cuối vụ. Do đó, sức ép bán hàng vụ mới và đồng Reais yếu hơn đã gây ra việc thanh lý dài hạn trên các thị trường cà phê kỳ hạn ngay trước thềm các phiên họp chính sách tiền tệ sắp tới, bắt đầu từ Fed với phiên họp ngày hôm nay. Tuy nhiên, thị trường vẫn kỳ vọng Fed sẽ có chính sách ôn hòa hơn, ít có xu hướng tăng lãi suất khi lạm phát đang hạ nhiệt.

Các đại lý cho biết, nông dân và các nhà xuất khẩu cà phê tại Brazil không muốn bán ra do họ tìm cách tận dụng bất kỳ sự tăng giá nào để đảm bảo bán ở mức giá tốt hơn.

Thời tiết sẽ vẫn tích cực cho vụ thu hoạch ở Brazil trong tuần tới do không có dự báo mưa.

Cooxupe của Brazil, hợp tác xã cà phê lớn nhất thế giới và là nhà xuất khẩu cà phê lớn nhất của đất nước, cho biết vụ thu hoạch năm 2023 tại các khu vực mà họ hoạt động đã đạt 50,5% diện tích tính tới ngày 14/7/2023. Giai đoạn thu hoạch hiện tại, tăng 7,8% so với tuần trước, và tăng so với mức 42,8% vào thời điểm này năm ngoái. Đây là tốc độ thu hoạch nhanh nhất kể từ năm 2020. Cooxupe có khoảng 18.000 nông dân trồng cà phê liên kết ở các vùng Sul de Minas, Cerrado Mineiro, Sao Paulo's Mogiana và Matas de Minas.

Trong nửa đầu năm 2023, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt 1 triệu tấn với kim ngạch thu về gần 2,4 tỷ USD, giảm 3,1% về lượng nhưng tăng 2,3% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái. Đây cũng là kim ngạch xuất khẩu cao nhất ghi nhận được của ngành cà phê trong 6 tháng đầu năm kể từ trước đến nay. Tuy nhiên, lũy kế xuất khẩu cà phê Việt Nam từ đầu năm tính đến hết ngày 15/7/2023 ở mức 1,04 triệu tấn, giảm 3,78% so với mức 1,08 triệu tấn trong cùng kỳ năm 2022.

Dưỡng chất cần thiết cho cây cà phê vào mùa khô

Theo Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên, những thay đổi về thời tiết do biến đổi khí hậu đã ảnh hưởng trực tiếp đến cây cà phê vào mùa khô ở Tây Nguyên. Nhiều năm liền, mùa khô kéo dài, từ tháng 11 của năm trước đến tháng 5 của năm sau, đi kèm là tình trạng hạn hán khốc liệt hơn bởi gia tăng nhiệt độ không khí, trong khi lượng mưa rất ít... 

Hiện nay, hầu hết nhà vườn Tây Nguyên, nhất là bà con gắn bó lâu dài với cây cà phê đều nắm rất rõ đặc điểm sinh lí của cây và áp dụng đúng quy trình kỹ thuật chăm bón khoa học. Bà con đã chú trọng hữu cơ để cải tạo, phục hồi, giúp đất tăng độ mùn. Đó là cách bón phân chuồng hoai mục hay bón phân hữu cơ đa dụng, đã giúp cây cà phê tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, đặc biệt là hấp thụ tối đa phân khoáng. 

Đồng thời, cung cấp đầy đủ và cân đối dinh dưỡng ở những thời điểm cực trọng của cây. Riêng với mùa khô, bà con rất chú trọng chọn sử dụng các sản phẩm phân bón uy tín dành riêng cho cà phê mùa khô theo từng niên vụ.

Với điều kiện canh tác tiềm ẩn nhiều yếu tố rủi ro và khó đoán biết của niên vụ mới 2022 - 2023, các nhà khoa học lưu ý, nhà vườn nên chọn các dòng phân bón luôn cập nhật cải tiến để kịp thời thích ứng với tình hình canh tác trong năm. 

Trong tình hình giá phân bón tăng cao như hiện nay, để tiết giảm chi phí đầu vào, các nhà khoa học đặc biệt khuyến cáo, bà con cần áp dụng đồng bộ quy trình kỹ thuật canh tác cà phê mùa khô khi bắt đầu vào niên vụ mới.

Nên chú ý quy trình "4 đúng", chọn đúng loại phân bón phù hợp, bón phân đúng cách, không bón đón mưa, chỉ bón phân khi đất đủ ẩm sau cơn mưa, sau khi bón nên lắp đất… Khi bà con áp dụng đúng các giải pháp này, sẽ giúp giảm 15 - 20% lượng phân bón so với cách làm theo thói quen canh tác cà phê truyền thống trước đây.