Giá cá tầm

Quy trình nuôi cá tầm Siberi ở Khe Tiền (xã Đồng Văn, huyện Bình Liêu, tỉnh Quảng Ninh) hiện nay là quy trình chuẩn VietGAP. Từ hệ thống bể nuôi khoa học này đã tạo ra môi trường sống phù hợp cho cả ngàn con cá tầm/năm.

Nằm dưới chân núi Nả, xã Việt Hồng, huyện Trấn Yên (tỉnh Yên Bái) được thiên nhiên ưu đãi cho khí hậu mát mẻ, nguồn nước lạnh trong lành thuận lợi cho việc nuôi trồng thủy sản đặc sản, trong đó có cá tầm. Đây là loại cá dễ tiêu thụ, có giá trị kinh tế cao.

HTX Nông nghiệp suối ngà Đồng Mây (xã Mỹ Lương, huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ) năm nay có quy mô nuôi 4 bể xây, 4 bể bạt, dự kiến cho thu hoạch khoảng 40 tấn cá tầm thương phẩm. Với giá bán cá tầm hiện tại giao động từ 220.000 - 250.000 đồng/kg mang lại doanh thu gần 10 tỷ đồng/năm.

Xã Việt Hồng, huyện Trấn Yên (tỉnh Yên Bái) có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho phát triển nghề nuôi cá nước lạnh. Tận dụng tiềm năng sẵn có, vài năm gần đây, một số hộ đã phát triển các mô hình nuôi cá tầm và bước đầu đạt những thành công.

Gia đình ông Nguyễn Ngọc Chi, thôn Thanh Tú, xã Đồng Quế, huyện Sông Lô (Vĩnh Phúc) đã mua lại Trang trại nuôi cá tầm dưới chân Thác Bay đầu tư mở rộng quy mô trong việc phát triển nuôi trồng thủy sản nước lạnh, mở nhà hàng phục vụ thưởng thức cá tầm tại chỗ.

Nuôi cá tầm công nghệ cao giúp giảm được nhân công, nguồn nước và tránh được thiên tai đã giúp anh Nguyễn Đình Hoàng, một tỷ phú nông dân ở TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng xuất bán hơn 200 tấn cá ra thị trường.

Mô hình nuôi cá tầm mang lại thu nhập tiền tỷ mỗi năm của gia đình chị Nguyễn Thị Bích Hằng, thôn Thanh Tú, xã Đồng Quế, huyện Sông Lô (tỉnh Vĩnh Phúc).

Tuy là huyện vùng cao biên giới nhưng Phong Thổ (tỉnh Lai Châu) lại được thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều nguồn nước mát lạnh. Đây là tiềm năng để huyện khai thác phát triển, nuôi trồng thủy sản, nhất là nuôi cá nước lạnh phục vụ nhu cầu thị trường.

Là địa phương có nhiều điều kiện thuận lợi về khí hậu và nguồn nước lạnh dồi dào để nuôi cá Tầm. Xã vùng cao Tùng Vài (huyện Quản Bạ, tỉnh Hà Giang) đã thử nghiệm mô hình nuôi cá Tầm, bước đầu có hiệu quả và được kỳ vọng mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho đồng bào dân tộc Bố Y nơi đây.

Tận dụng dòng nước suối mát lành chảy từ núi Voi Đầm, thuộc xóm Đồng Chuối, xã Dân Tiến (huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên), năm 2018, anh em ông Hoàng Đức Nhuận đã mạnh dạn đầu tư nuôi cá tầm và cá bản địa. Sau 3 năm triển khai, mô hình đã đem lại hiệu quả kinh tế cao cho các hộ dân.