Một huyện ở Khánh Hòa sẽ nhân rộng mô hình nuôi con sá sùng-một loại động vật bổ dưỡng

UBND huyện Vạn Ninh vừa tổ chức họp Hội đồng khoa học và công nghệ cấp cơ sở đánh giá, nghiệm thu kết quả thực hiện đề tài "Tiếp nhận kỹ thuật và nhân rộng mô hình nuôi thương phẩm sá sùng (Sipunculus nudus Linnaeus, 1767) trong ao đất tại huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hòa" do thạc sĩ Nguyễn Ngọc Ý làm chủ nhiệm đề tài.

Mô hình nuôi sá sùng trong ao đất ở huyện Vạn Ninh (tỉnh Khánh Hòa) hứa hẹn mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân. Ảnh: Đồng Xuân.

Đề tài do Phòng Kinh tế huyện Vạn Ninh thực hiện từ tháng 3/2022 đến nay với các nội dung triển khai như: Tiếp nhận quy trình nuôi thương phẩm sá sùng; xây dựng 2 mô hình nuôi thương phẩm sá sùng với tổng diện tích 2.000m² ao đất tại xã Vạn Khánh; tổ chức tập huấn chuyển giao kỹ thuật cho các hộ nuôi trồng thủy sản ao đất.

Qua 18 tháng triển khai đề tài cho thấy, sá sùng đạt tỷ lệ sống từ 84,16% – 87,43%; sau 5 tháng nuôi thu hoạch được 1.180 kg sá sùng thương phẩm; trừ chi phí mang lại lãi ròng bằng 60% so với chi phí đầu tư… 

Trong quá trình thực hiện, đơn vị thực hiện đề tài cũng đã đề xuất các giải pháp kỹ thuật nhằm nâng cao hiệu quả trong quá trình nuôi sá sùng như: Điều chỉnh thời gian cho ăn, chọn con giống có kích thước từ 3cm để nâng cao tỷ lệ sống cho sá sùng.

Được biết, sá sùng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có giá trị kinh tế cao, nhu cầu của thị trường ngày càng nhiều; nuôi sá sùng còn góp phần cải thiện môi trường ao nuôi... Đề tài đã được hội đồng đánh giá, xếp loại xuất sắc và đề nghị cần được nhân rộng trong thời gian tới.

Kiểm tra sự phát triển của sá sùng trong ao đất ở huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hòa. Ảnh: Đồng Xuân

Được biết, Phòng Kinh tế huyện Vạn Ninh đã chọn ao đất nuôi thủy sản của ông Trần Văn Trung (thôn Nhơn Thọ, xã Vạn Khánh) làm nơi triển khai đề tài. Hai mô hình được thực hiện trên 2 ô đìa với diện tích 2.000m2, lượng giống là khoảng 120.000 con, có size từ 3-5cm.

Đề tài nuôi con sá sùng trong ao đất do Phòng Kinh tế huyện Vạn Ninh (tỉnh Khánh Hòa) thực hiện từ tháng 3/2022 đến nay, đề tài đã được hội đồng đánh giá, xếp loại xuất sắc và đề nghị cần được nhân rộng trong thời gian tới. Ảnh: Đồng Xuân

Mô hình nuôi sá sùng tại ao đất của hộ Trần Văn Trung đã được tiến hành thu hoạch với số lượng khoảng 90 con/kg, năng suất hơn 50kg/100m2, hứa hẹn mang lại nguồn thu nhập cao cho gia đình.

Những con sá sùng đang được nuôi trong ao đất ở thời điểm tham quan mô hình tại huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hòa. Ảnh: Đồng Xuân.

Ông Trần Văn Trung cho biết; chi phí đầu tư cho nuôi sá sùng chủ yếu là thức ăn tận dụng như: Cá, cám nấu chín và trộn với nhau. Chi phí làm đất trước khi nuôi nhưng không đáng kể, sản phẩm khi thu hoạch đến đâu thì có người thu mua trong ngày.