Nuôi rươi

Sau khi thu hoạch lúa, lão nông ở xã Châu Nhân, huyện Hưng Nguyên, tỉnh Nghệ An xay ngô rồi rải xuống ruộng, cày bừa cho đất tơi xốp. Đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng giúp con rươi sinh trưởng, cho chất lượng tốt. Rươi là đặc sản nổi tiếng của xã Châu Nhân với giá bán đắt đỏ.

Tại Quảng Ninh, phương thức canh tác theo hướng hữu cơ đã xuất hiện từ rất lâu đời, tuy nhiên mới chỉ dừng lại ở mức độ manh mún, nhỏ lẻ, thực hiện từng phần với sản lượng, quy mô, chủng loại sản phẩm còn hạn chế.

Mô hình lúa - rươi - cáy (trồng lúa kết hợp nuôi con rươi, nuôi con cáy) đang triển khai tại Đông Triều, Uông Bí, Quảng Yên (Quảng Ninh) hiện nay là một quy trình sản xuất điển hình theo hướng nông nghiệp hữu cơ.

Những người khai thác rươi ở Thanh Hà (Hải Dương) đã bỏ ra rất nhiều công sức để cải tạo đất, tăng năng suất rươi hằng năm.

Ban Thường vụ Hội Nông dân xã Vĩnh Tiến và xã Vĩnh Phong, huyện Vĩnh Bảo, TP Hải Phòng vừa tổ chức Hội nghị thành lập Tổ hợp tác cấy lúa hữu cơ – nuôi rươi thương phẩm năm 2023 gồm 20 thành viên trong đó mỗi Tổ hợp tác của 1 xã nêu trên là 10 thành viên.

Năm 2018, anh Vịnh (thôn Bái Khê, xã Liên Am, huyện Vĩnh Bảo, TP Hải Phòng) đã mạnh dạn chuyển đổi những diện tích cấy lúa kém năng suất sang nuôi rươi. Con rươi là con đặc sản "trời cho", được xem là một trong những loại thực phẩm sạch, bổ dưỡng...

Xuất phát từ hiệu quả của mô hình cấy lúa kết hợp khai thác con rươi con cáy, huyện Tứ Kỳ (Hải Dương) đã chỉ đạo các địa phương có lợi thế vùng đất bãi thực hiện cải tạo, chuyển đổi, tích tụ ruộng đất để nuôi rươi. Đến nay, nông dân huyện Tứ Kỳ đang có một mùa rươi "bội thu".

Nhờ đầu tư, khai thác hiệu quả con rươi đặc sản, nhiều hộ nông dân ở xã An Thanh (huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương) đã giàu lên, xây được biệt thự bề thế, kiến trúc hiện đại, trong nhà sắm tiện nghi đắt tiền. Con rươi-đặc sản trời cho cũng giúp nhiều gia đình đầu tư cho con cái học hành, thành đạt...

Dưới sự lãnh đạo của các cấp ủy Đảng và vai trò, trách nhiệm của Hội Nông dân, phong trào “Nông dân thi đua sản xuất kinh doanh giỏi” trên địa bàn tỉnh đang ngày càng lan tỏa mạnh mẽ. Từ phong trào, ngày càng xuất hiện nhiều hơn những cá nhân tiêu biểu, truyền cảm hứng cho cộng đồng bằng sự năng động, sáng tạo, bản lĩnh của mình.

Nhận thấy đất nông nghiệp trồng lúa thông thường kém hiệu quả, gia đình ông Nguyễn Văn Hiển, trú tại TDP 2, phường Đại Nài (TP Hà Tĩnh, tỉnh HàTĩnh) thuê lại gần 2 ha để xây dựng mô hình trồng lúa hữu cơ kết hợp nuôi rươi.