Chủ đề nóng

Săn còng gió

Thứ bảy, ngày 27/07/2013 18:36 PM (GMT+7)
Aa Aa+
Ra biển, thấy còng gió, đuổi bắt đến mệt nhoài rồi chịu thua cái loài “cua” nhanh như gió ấy. Cũng vì thế chắc ít ai được nếm món còng gió để biết rằng, món gì từ nó cũng ngon, hơn hẳn anh em nhà cua khác.
Bình luận 0

Ven biển Bến Tre không hiểu do đất, nước hay khí hậu mà còng gió ở đây nhiều, to như con cua đồng. Săn còng gió làm món ăn đãi bạn là cái thú đặc biệt của người dân. Đã có vài điểm nhậu có món còng gió như một chiêu độc câu khách.

Cùng với việc đi đào, người ta nghĩ ra cái bẫy đặt dọc bờ biển để săn những chú còng gió. Mỗi ngày 2-3kg, thu trên dưới trăm ngàn đồng, cũng là một cách kiếm sống của người nghèo trong lúc khó khăn. Nếm món còng gió thật “đã” rồi chạnh buồn, liệu mai này trên bãi biển có còn những chú còng gió tung tăng “trêu ngươi” người ra biển.

Những chú còng gió sa bẫy.

Những chú còng gió sa bẫy.

Bắt còng gió theo cách truyền thống:  Đào.


Bắt còng gió theo cách truyền thống:  Đào.

Bắt còng gió theo cách truyền thống: Đào.

Bắt còng gió theo cách truyền thống:  Đào.

Chú còng gió đưa đôi mắt theo dõi từng bước chân người.

Bắt còng gió theo cách truyền thống:  Đào.

Bẫy đặt dọc bãi biển để bắt cái giống “cua” hay trêu đùa con người.


Còng gió rang me- món ăn được đánh giá “ngon bá cháy”.


Xuân Trường – Duy Khương ( Xuân Trường – Duy Khương)
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem