Nguyên liệu:
- 1 con cua
- Ít hành lá, 2 quả trứng gà, 2 thìa sốt mayonnaise, bột mì….
Cách làm:
- Cua luộc gỡ lấy thịt để riêng
- Hành lá cắt nhỏ
- Lần lượt cho vào bát thịt cua 2 quả trứng gà, hành lá, sốt mayonnaise, chút gia vị, hạt tiêu rồi trộn thật đều
- Tiếp tục cho thêm 2 muôi bột mì, trộn đều lần nữa cho các nguyên liệu quyện vào nhau
- Cho chảo dầu nóng lên bếp, xúc từng ít bột vào chảo rán vàng hai mặt.
- Bánh thịt cua có thể ăn kèm rau diếp thái sợi nhỏ hoặc bắp cải thái sợi trộn chua ngọt.
Hàn Giang
Vui lòng nhập nội dung bình luận.