Tôm càng xanh
-
Hệ sinh thái đặc biệt trù phú đã mang lại cho thủy sản tỉnh Bến Tre một nét độc đáo “ngon tự nhiên”. Điều kiện tự nhiên với các vùng nước ngọt, lợ, mặn có nhiều loại tôm như tôm biển, tôm càng xanh sinh sống. Ngày nay, nguồn thủy sản trong môi trường tự nhiên không còn nhiều nữa thì người dân tiến tới nuôi trồng, trong số đó, con tôm “lên ngôi”.
-
Mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực bẻ càng của hộ ông Đỗ Văn Bằng ở ấp Cồn Phụng, xã Long Hòa, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh đem lại hiệu quả.
-
Đó là chia sẻ của ông Nguyễn Quang Huy – Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản I khi trao đổi với PV Dân Việt về loài tôm càng đỏ đang gây "sốt" trên mạng. Được biết, Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản I cũng là nơi đầu tiên thử nuôi loài tôm "lạ" này ở Việt Nam.
-
Câu tôm càng xanh đang là thú vui giải trí thu hút người dân Hà Nội. Không chỉ nam giới, rất nhiều phụ nữ cũng tìm đến hồ câu để thử vận may sát tôm.
-
Suốt từ khoảng 25 Tết đến nay, bà con nông dân các xã Vĩnh Lộc, Vĩnh Lộc A, Ninh Thạnh Lợi… của huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu, thay phiên thu hoạch tôm càng xanh to bự. Ngay cả mùng Một, mùng Hai Tết, những vuông tôm ở đây vẫn rất nhộn nhịp, đông vui.
-
Tại Thới Bình, nuôi tôm càng xanh nhiều phải kể đến các xã: Tân Bằng, Biển Bạch, Biển Bạch Đông…Để thu hoạch tôm càng xanh trên đất lúa, nông đân địa phương sử dụng phương pháp quậy bùn để bắt tôm.
-
Tôm càng không chỉ nuôi ở vùng nước ngọt ở ĐBSCL như: Bến Tre, Đồng Tháp, Tiền Giang, An Giang mà hiện tại ở vùng đất ngập nước ven biển Bạc Liêu, Cà Mau, Sóc Trăng, tôm càng toàn đực cũng được nuôi rất nhiều. Giá tôm càng to hiện đang được nông dân bán với giá từ 150.000-200.000 đồng/kg, tôm sú trong ruộng lúa là 250.000 đồng/kg.
-
Huyện Thới Bình (Cà Mau) nổi tiếng trong tỉnh với con tôm càng xanh, cho sản lượng tốt, tôm lớn, càng to, thịt ngọt, ngon. Tôm càng xanh được xếp vào nhóm con có giá trị kinh tế cao, trừ chi phí có thể cho thu nhập 50 triệu đồng/ha/năm. Nghề nuôi tôm càng xanh trong ruộng lúa cũng cho thu nhập cao hơn nhiều so với trồng rẫy và trồng lúa.
-
Nuôi giống tôm càng xanh theo mô hình VietGap hiện đang đem lại nguồn thu nhập lớn cho hàng chục hộ dân tại xã vùng núi Trà Cổ, huyện Tân Phú (Đồng Nai) trong thời gian gần đây.
-
Ông Dương Minh Thắng, khóm 7, thị trấn Thới Bình, tỉnh Cà Mau phấn khởi khi thu hoạch tôm càng xanh toàn đực đạt năng suất 670 kg/ha, lợi nhuận trên 90 triệu đồng, gấp đôi so với mô hình nuôi tôm truyền thống...