Trứng cá tầm
-
Là thực phẩm quý hiếm, chỉ dành cho giới thượng lưu song ít ai biết trước đây trứng cá muối không phải lúc nào cũng có giá trị. Thậm chí, thời xa xưa loại thực phẩm quý hiếm này còn dành để cho lợn ăn.
-
Liêng Srônh, xã vùng sâu của huyện Đam Rông (tỉnh Lâm Đồng) là một vùng bắt đầu nổi lên với những trang trại cá tầm, loại cá nước lạnh nổi tiếng. Và một gia đình còn rất trẻ đang khởi nghiệp với loại cá kén môi trường nuôi này.
-
Để thưởng thức 1 kg trứng cá tầm bạch tạng, những thực khách sẽ phải bỏ ra số tiền lên tới 100.000 euro.
-
Thực trạng buôn lậu cá tầm từ Trung Quốc vẫn diễn ra dưới nhiều hình thức, tiếp tục trở thành nguy cơ “bóp chết” cá tầm Việt Nam.
-
Thời gian qua trên địa bàn huyện Đam Rông (tỉnh Lâm Đồng), các mô hình, dự án nuôi cá tầm công nghệ cao được người dân phát triển rất mạnh, mang lại sự thành công lớn. Điều này góp phần đa dạng hoá cây trồng, vật nuôi, làm phong phú thêm mặt hàng thủy sản ở địa phương.
-
Nằm ở độ cao gần 800m so với mực nước biển, khí hậu mát mẻ, nguồn nước trong lành, hồ A thủy điện Vĩnh Sơn, huyện Vĩnh Thạnh (tỉnh Bình Định) đang nuôi loài cá tầm Nga để lấy trứng. Trong hồ nuôi tha hồ ngắm những con cá tầm Nga to bự nhìn như những chiếc tàu ngầm mi ni đang bơi lội.
-
Dù là loại cá mới với chi phí đầu tư lớn, thời gian nuôi từ 5 - 7 năm nhưng nhiều người vẫn đánh liều thử nghiệm vì lợi nhuận từ loại cá này không hề nhỏ.
-
Món ngon kỳ lạ này chỉ dành cho giới nhà giàu, nó có mức giá ai nhìn vào cũng đều choáng váng.
-
Nhiều đại gia đôi khi có tiền cũng khó có thể mua được những món ăn này.
-
Trứng cá tầm được xếp là một trong 10 món ăn xa xỉ nhất hành tinh khi 1kg trứng cá có giá vào khoảng 180 triệu đồng/kg, có loại lên đến 1,8 tỷ đồng/kg.