20 món ăn Việt nhất định phải thử trên báo Mỹ

H.Phương (Theo Buzzfeed/Express/Dantri) Thứ tư, ngày 18/03/2015 11:50 AM (GMT+7)

Danh sách 20 món ăn được Uyên Lưu - một nữ đầu bếp người Anh gốc Việt và là tác giả của cuốn sách dạy nấu ăn nổi tiếng “My Vietnamese Kitchen” (Bếp Việt của tôi) chia sẻ với độc giả mà theo cô đây là 20 món ăn đặc biệt nhất của ẩm thực Việt, bất cứ người nước ngoài nào cũng nên thử một lần trong đời.

Phở bò và phở gà: Một người yêu ẩm thực Việt thực thụ chắc chắn phải ăn phở vào bữa sáng.

Bún bò Huế: Một món ăn với nhiều thức nguyên liệu đa dạng, cân bằng các vị chua - cay - mặn - ngọt, dùng kèm với nhiều loại rau thơm. Bún bò Huế sẽ đánh thức mọi giác quan trong một bữa sáng hoàn hảo.

Cháo: Đây là món dễ nấu, lại có thể tận dụng những nguyên liệu có sẵn, thậm chí là đồ ăn thừa mà bạn không muốn phí phạm đổ đi, như thịt, cá, rau, củ… Đặc biệt cháo là món dễ ăn khi bạn đang cảm thấy mệt.

Gỏi cuốn: Đây giống như món salad cuốn, rất tốt cho sức khỏe. Vừa có thể là món ăn trưa hoặc ăn nhẹ buổi chiều, điều quan trọng là bạn phải biết pha nước chấm thật ngon.

Cá chiên: Cá rán giòn với nước sốt xoài chua ngọt rưới lên nóng hổi.

Bún bò kho: Bò hầm ăn với bún là một món ăn ấm áp, rất hợp trong những ngày se lạnh.

Phở bò xào

Trứng đúc thịt, nấm: Món này ăn với cơm, phù hợp cho ăn trưa hoặc ăn tối. Món ăn được chế biến rất đơn giản, giống như một chiếc bánh pudding trứng hấp.

Miến gà: Một món ăn nhẹ nhàng, thơm thảo, phù hợp để ăn đêm nếu bạn lỡ bị đói bụng trong lúc sắp tới giờ đi ngủ.

Bún riêu: Hương vị của món ăn sẽ khiến bạn cảm thấy một bát là không đủ.

Bún chả: Đây là món rất phù hợp để ăn trưa.

Hủ tiếu Nam Vang: Nếu phở là món đặc trưng của Hà Nội, thì hủ tiếu là món đặc trưng của Sài Gòn.

Canh cá chua: Sau khi canh chín, để cá riêng ra đĩa, nước canh cá chua cho thêm các loại rau thơm, chan với cơm ăn cũng rất ngon. Đây là món rất “đưa cơm”.

Bánh bao: Món ăn đường phố phổ biến ở Việt Nam, nhẹ nhàng, dễ ăn, phù hợp cho bữa sáng.

Giòn thịt lợn ba chỉ với bánh hỏi

Cá kho: Bữa tối thảnh thơi với món cá kho.

Gỏi gà: Món ăn Việt Nam luôn chú trọng cách cân bằng gia vị và nguyên liệu. Nắm được nghệ thuật này chính là hiểu được ẩm thực Việt.

Chả cá

Bánh mì: Không cần phải giới thiệu nhiều về bánh mì Việt Nam bởi món ăn đường phố này đã trở nên quen thuộc với nhiều người nước ngoài. Bánh mì cũng thường xuyên xuất hiện trong danh sách những loại “bánh sandwich” ngon nhất thế giới.