ẩm thực việt nam

Tạp chí The Travel của Canada liệt kê 10 quốc gia có các món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của độc giả. Ẩm thực Việt Nam cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này.

Ẩm thực Việt Nam được nhiều đầu bếp quốc tế và các tạp chí ẩm thực uy tín khen ngợi trong những năm gần đây.

Danh sách món ăn ngon nhất thế giới này là do độc giả của tờ báo đánh giá và bình chọn. Mới đây, tờ báo Thetravel chuyên trang du lịch đã công bố danh sách 10 quốc gia có thức ăn ngon nhất thế giới, trong đó có món phở của Việt Nam.

Trong những món ăn được đánh giá "kỳ lạ nhất" ở Việt Nam, chuyên trang du lịch Lonely Planet (Mỹ) đưa ra lời khuyên du khách có thể "mạo hiểm" nếm thử trứng vịt lộn, chả rươi hay tiết canh...

Kênh CNN (Mỹ) vừa đưa phở, bánh mỳ và cà phê vào Top 50 món ăn đường phố ngon nhất châu Á. Trong bài giới thiệu về ẩm thực Việt Nam, CNN miêu tả kỹ càng về các món ăn, nguyên liệu chế biến và về cả cách thưởng thức. Ba thứ “đặc sản” này đều là những món mà người Việt quen dùng cho bữa sáng...

Bún cá Rạch Giá, gỏi cá trích Phú Quốc, rượu sim Phú Quốc và tiêu đỏ Hà Tiên ở Kiên Giang được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đưa vào top 100 món ăn đặc sản và top 100 đặc sản quà tặng nổi bật của 63 tỉnh, thành phố Việt Nam lần V, năm 2021-2022.

Đến Long An, vùng đất mang vẻ đẹp bình dị, mộc mạc của miền Tây Nam bộ, du khách không chỉ thưởng ngoạn khung cảnh sông nước hữu tình bên đôi dòng sông Vàm Cỏ, mà còn có thể thưởng thức những món ăn đậm chất đồng quê như bún Xiêm lo Mộc Hóa, cá lóc nướng cuốn lá sen, lẩu mắm trứ danh hay bánh tét Thủ Thừa,...

Hà Giang có món ăn thắng cố và thịt lợn cắp nách được chọn vào Top 100 món ăn, đặc sản Việt Nam. Đặc sản bánh Tam giác mạch Hà Giang và hồng không hạt Quản Bạ được chọn vào Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 – 2022)

Trong 10 đề cử của VietKings, đã có 6 đề cử được WorldKings công bố xác lập. Các kỷ lục được ghi nhận đúng như sự kỳ vọng của VietKings vì mang yếu tố nổi bật, tích hợp nhiều giá trị là thế mạnh của ẩm thực – đặc sản Việt Nam.

Không chỉ chinh phục được khẩu vị của bạn bè quốc tế mà những món ăn này còn liên tục xuất hiện trên báo nước ngoài với những lời khen “có cánh”.