Cá kho

Kho cá với phần thịt lợn này sẽ giúp thịt cá mềm xen lẫn với thịt béo ngậy, mặn ngọt vừa miệng vô cùng.

Để kho cá thơm ngon, không tanh, bạn chỉ cần cho thêm vào loại lá quen mà lạ này.

Để kho cá thơm ngon, bạn có thể cho thêm những loại củ quả quen thuộc này, cá không tanh mà dậy mùi thơm.

Kho cá theo cách này, miếng cá kho đậm đà cùng thịt ba chỉ mềm mại, thêm riềng cắt lát bùi bùi thơm thơm tạo nên một bữa ăn ngon lành, ai cũng thích.

Cá chạch kho thơm phức được nhiều người ưa thích. Cách kho cá chạch không khó nhưng cần có bí quyết để món ăn không bị tanh.

Kho cá chốt trứng béo ngậy, thịt dai ngọt, phần trứng đặc quánh sẽ cho bạn món ngon, thích hợp cho bữa cơm gia đình ngày trời lạnh

Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 cận kề cũng là lúc không khí lao động ở những làng nghề làm cá khô truyền thống trên địa bàn tỉnh tỉnh Bạc Liêu nhộn nhịp hẳn lên.

Còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán năm 2023, nhưng hiện nay các làng khô (chế biến cá khô các loại) ven biển Bạc Liêu, Cà Mau đang hối hả cho việc kinh doanh.

Sáng chủ nhật, vợ tôi đi chợ sớm, vừa về tới nhà đã hớn hở khoe: “Em mua được mớ cá hủn hỉn rẻ lắm, có hai chục ngàn...”.

Kho cá với măng cho bạn món ăn ngọt, mềm, thịt cá bùi béo, ngấm đều gia vị cùng măng giòn sần sật rất thích hợp cho các bữa cơm chiều những ngày se lạnh.