Cây thuốc quý

Ông Cao Văn Thuận (56 tuổi, trú thôn Phú Sơn 2, xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng) gắn bó với những loài cây dược liệu có tác dụng phòng bệnh, hỗ trợ chữa bệnh đã ngót nghét 20 năm. Cũng nhờ nghề lên rừng tìm cắt những loài cây hoang dại mà vợ chồng ông thoát nghèo, có nguồn thu nhập ổn định

Ngày cuối năm, trời Lao Chải đã hửng nắng nhưng vẫn rét tái tê, cây đào cổ thụ mới đâm ra những nụ hoa to như hạt ngô, anh Có Thó Suy khoe với tôi một loại cây "bí ẩn" đặc biệt trồng trong vườn. “Người Hà Nhì gọi đây là cây a mi đa tè (bậc thang con mèo trèo), củ có giá 2 - 3 triệu đồng/kg đấy".

Cách chế biến món cá suối giã lá đinh lăng tương đối đơn giản. Người M’nông dùng lá đinh lăng giã cùng cá suối tạo ra món ăn ngon miệng, hấp dẫn, độc đáo. Người M’nông còn xem đây là một món ăn tốt cho sức khỏe.

Theo Giám đốc Ban quản lý rừng phòng hộ huyện Đồng Xuân (tỉnh Phú Yên)- ông Nguyễn Trung Háo: Trong y học, lan kim tuyến (lan gấm) là cây thuốc quý. Với đặc tính quý giá về dược liệu, lan gấm được thị trường thu mua với giá khá cao, hơn 10 triệu đồng/kg khô và khoảng 2,6 triệu đồng/kg tươi.

Xuất phát từ ý tưởng trồng và thu hái bền vững các loại dược liệu sẵn có trong tự nhiên để chế biến thành các sản phẩm phục vụ du khách, anh Lý Tà Dèn, dân tộc Dao, thôn Nặm Đăm, xã Quản Bạ, huyện Quản Bạ, tỉnh Hà Giang đã làm giàu từ nghề phát triển cây dược liệu.

Năm nay tuy đã ngoài 90 tuổi, nhưng lão nông Trần Văn Hớn (93 tuổi, ngụ TP Long Xuyên, tỉnh An Giang) vẫn miệt mài sưu tầm dược liệu, cung cấp miễn phí cho các phòng khám Đông y trong và ngoài địa bàn.

Tổ hợp tác Dược liệu Develope ở xã Đào Thịnh, huyện Trấn Yên (tỉnh Yên Bái) thành lập tháng 3 năm 2019, bước đầu đã đạt một số kết quả trong trồng, chăm sóc, thu hái, xuất bán lá cây khôi nhung.

Với mục đích bảo tồn và phát triển cây đinh lăng, hiện nay nhiều thành viên HTX Dịch vụ Hoa Trung (phường Bắc Sơn, TX.Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên) đã quyết định trồng và chế biến các sản phẩm từ đinh lăng. Các thành viên HTX đang ăn nên làm ra với cây đinh lăng ví như cây "sâm người nghèo".

Quả sa nhân là một vị thuốc có nhiều tác dụng hành khí, hóa thấp, kiện tỳ, kháng khuẩn, kích thích tiêu hóa, an thai... Loại quả này được các tiểu thương thu mua thường xuyên, giá bán hiện nay ra thị trường khoảng 500.000 - 700.000 đồng/kg quả khô.

5 năm trước, lúc đến TP Đà Lạt, thấy có loại cây cho trái trĩu cành, được chủ vườn giới thiệu là cây thuốc quý tên gọi là dâu tằm, tò mò pha chút hiếu kỳ, chị Lê Thị Cẩm Bào, ngụ Ấp 2, xã An Xuyên, TP Cà Mau (tỉnh Cà Mau) mua hơn 50 cây giống về trồng để dùng như vị thuốc trong gia đình.