Vô tình biết loài rau choại đang được nhà giàu săn lùng, mang về trồng giàu hẳn lên

Rau choại-loài rau dại là loại thực vật thân thảo, dây leo sống hoang dại trong rừng ẩm thấp và vùng ven sông rạch có nguồn nước ngọt, nước lợ và nước mặn. 

Thân leo của rau choại có khả năng leo hoặc bò rất xa, đọt non mọc từ gốc có dạng uống cong, cuộn chặt nhiều vòng, thân bên dưới cuộn xoắn mềm.

Và chính đọt non mọc từ gốc cây rau choại mới có giá trị làm rau rất ngon.

Với thời điểm hiện tại do ảnh hưởng dịch bệnh Covid 19 hầu hết một số mặt hàng nông sản rớt giá nhưng với rau choại là loại rau rừng, rau dại, giá bán cao và vẫn ổn định. 

Giá rau choại gia đình anh Trần Văn Khôi bán là 25.000 – 30.000 đồng/kg. Đây là giá bán sỉ rau choại cho thương lái.

Theo anh Khôi chia s,  anh có 4.000 m2 đất do cha mẹ cho lúc ra riêng. Lúc đầu anh trồng khóm nhưng khóm thường mất mùa mất giá nên cuộc sống gia đình hết sức khó khăn. 

Trong một lần tình cờ anh đi chợ bán cá ngồi cạnh chị bán đọt rau choại, chợ chưa tan thì thau rau đọt choại đã hết rồi. Từ đó anh đem ý tưởng bàn với vợ và thuê máy xúc Kobe về đào lên liếp trồng rau choại.

Anh Trần Văn Khôi, ấp Thạnh Thắng, xã Hỏa Tiến, thành phố Vị Thanh (tỉnh Hậu Giang) cho biết thêm, rau choại rất dễ trồng, sau một năm trồng rau choại nhà anh cho thu hoạch.

 Trung bình mỗi ngày anh Khôi hái được 10 – 15kg rau choại, bán với giá 25.000 – 30.000 đồng/kg bán cho thương lái và bán rau choại cho khách giá bán lẻ là 40.000 đồng/kg. 

Rau choại ít tốn chi phí chỉ phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, chỉ bỏ công hái, thu nhập bình quân 8 – 10 triệu đồng/ tháng.

Anh Khôi cho biết thêm trồng rau choại ít tốn công chăm sóc nhờ đây là loại rau rừng, là loài rau dại trồng một lần ăn rất nhiều năm.

Anh còn lắp đặt thêm hệ thống tưới nước cho ruộng rau choại nhằm cung cấp nước cho loài rau đặc sản này vào mùa khô. 

Ngoài ra, trong lúc thu hoạch rau choại anh vừa hái, vừa dùng chân đè bụi rau choại xuống. Làm cách này, anh gọi là hạ táng để cây rau choại mọc ngó nhiều hơn và không cao quá tầm với ở lần hái sau.

Có thể nói mô hình trồng rau choại đặc sản của anh Phó mang lại hiệu quả kinh tế cao cho gia đình. 

Nhờ bất ngờ trồng loại rau đặc sản đang được khách hàng săn lùng này mà anh Khôi nuôi con ăn học và thoát nghèo ngoạn mục.