Lá dong
-
Hơn 1 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021, người dân TP Đà Nẵng nô nức sắm sửa và chuẩn bị tươm tất cho mâm cơm ngày Tết. Trong đó, nhu cầu gói bánh chưng, bánh tét đặc biệt tăng cao, khiến mặt hàng lá chuối và lá dong cũng trở nên hút hàng.
-
Những ngày này, người dân Vĩnh Phúc, xã Quang Vĩnh, huyện Đức Thọ (tỉnh Hà Tĩnh) lại tất bật thu hoạch lá dong phục nhu cầu gói bánh chưng, bánh tét vào dịp Tết Nguyên đán. Năm nay giá bán lá dong khá cao, đạt 60.000 – 70.000 đồng/1 bó (100 lá).
-
Cả một đoạn đường chuyên bán lá dong tấp nập là thế, mà nay vắng hoe. Người bán cũng giảm hẳn số lượng, chỉ còn một số ít được bày bán.
-
Chỉ còn chưa đầy 3 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán Canh Tý nên các nương vườn trồng cây lá dong của đồng bào Thái ở Sơn La đang được bà con đẩy mạnh chăm sóc để cung cấp những lá dong to và đẹp cho thương lái. Nhờ trồng lá dong bán dịp tết, nhiều hộ gia đình đã thu bạc triệu.
-
Vào những ngày cuối năm, người dân ở Đức Thọ (Hà Tĩnh) rộn ràng thu hoạch những tấm lá dong đang vào thời kỳ đẹp nhất để bán cho những chủ tiệm gói bánh chưng tết đã đặt hàng từ trước.
-
Thôn Tràng Cát (xã Kim An, huyện Thanh Oai, Hà Nội) có một đặc sản mà không phải nơi nào cũng có, đó là lá dong dùng gói bánh chưng. Lá dong ở đây đã trở thành một phần không thể thiếu đối với những chiếc bánh chưng truyền thống trong ngày Tết cổ truyền dân tộc.
-
Hai ngày qua, trên địa bàn TP. Thanh Hóa và các huyện lân cận, lá dong rừng dùng để gói bánh chưng Tết năm nay bỗng nhiên giá tăng vọt.
-
Đi dọc miền Tây Bắc, với biết bao điều kì thú trong các mon ăn dân tộc nổi tiếng của từng mường, bản. Từ cơm lam,măng đắng hay thịt hun khói, nậm bịa đều là mon ăn dân dã nơi đây. Nhưng, thứ không thể thiếu trong các ngày lễ tết,hội hè, Rằm tháng Tám... phải kể đến xôi nếp ngũ sắc.
-
Miền trung du bán sơn địa không chỉ nổi tiếng bởi những rừng cọ, đồi chè. Trong cái xanh tươi bạt ngàn vi vút ấy còn có những đồi sắn kiên gan hút nhựa đất cằn để làm nên chất bột trắng mịn.
-
Những cái Tết thời bao cấp mới chỉ cách đây hơn 20 năm thôi, nhưng với thế hệ 8X, 9X thì vô cùng lạ lùng…