Chủ đề nóng

Ngọt lạ canh mã thầy giải nhiệt ngày nóng

Thứ năm, ngày 19/04/2012 06:21 AM (GMT+7)
Aa Aa+
Dân Việt - Cái nắng đầu tiên của mùa hè khiến cơ thể mệt mỏi. Lựa chọn vài củ mã thầy thêm ít lê, hạt ý dĩ… bạn đã có ngay món canh ngon ngọt, lạ miệng, đặc biệt lại rất mát, giải nhiệt rất tốt.
Bình luận 0

Nguyên liệu:

- 100g củ mã thầy, 2 quả lê

- 1 nhúm hạt ý dĩ, chút muối tinh hoặc đường phèn.

 

Cách làm:

- Củ mã thầy rửa sạch, sau đó gọt vỏ, để nguyên.

- Lê gọt vỏ, có thể cắt thành từng miếng nhỏ hoặc dài tuỳ ý thích. Nhớ bỏ lõi.

- Hạt ý dĩ rửa qua với nước ấm.

- Cho lượng nước vừa đủ dùng vào nồi, đặt lên bếp đun sôi.

- Thả củ mã thầy và lê vào. Đun sôi khoảng 5 phút với lửa liu riu.

- Cho hạt ý dĩ vào.

- Cuối cùng bạn có thể nêm nếm bằng chút muối tinh hoặc ít đường phèn tuỳ ý thích.

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem