OCOP Cà Mau ngày càng có thêm của ngon vật lạ, sặc sản thôn quê, nhiều nông dân đang giàu lên

Huyện Năm Căn, tỉnh Cà Mau là địa phương thực hiện có hiệu quả chương trình OCOP. Thời gian qua địa phương này đã tập trung đẩy mạnh công tác truyền thông với nhiều hình thức, đặc biệt là tạo điều kiện để các chủ thể tham gia các sự kiện được tổ chức trên địa bàn tỉnh, khu vực; tham gia xúc tiến thương mại, quảng bá, kết nối sản phẩm OCOP ngoài tỉnh…

Xuất phát điểm chung của bà con huyện Năm Căn là tận dụng thế mạnh, lựa chọn các mặt hàng thủy sản để sản xuất kinh doanh. Sau khi phát động thực hiện chương trình mỗi xã một sản phẩm, từ cách làm thủ công dần dần được thay thế quy trình sản xuất hiện đại, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm truyền thống địa phương.

Ông Mai Sáu – đại diện Công ty xuất nhập khẩu Vĩnh Hòa Phát (xã Hàng Vịnh, huyện Năm Căn) cho biết, địa phương có vùng nguyên liệu rất phong phú, đặc biệt là con tôm. "Lúc đầu tôi nghĩ làm ra sản phẩm bánh phồng tôm để cho bà con ăn thử, hay làm quà biếu…nhưng qua nhiều năm sản xuất, sản phẩm này ngày càng được thị trường ưa chuộng nên công ty quyết định mở rộng quy mô sản xuất", ông Sáu nói.

Ông Lê Hữu Nhiệm - HTX Tài Thịnh Phát Farm ở xã Tam Giang cho biết, thời gian đầu, HTX sản xuất nhiều mặt hàng để tìm hiểu thị trường, qua 6 năm thực hiện, đến nay, HTX có 6 sản phẩm chủ lực gồm: tôm khô sinh thái, thịt cua sinh thái, chà bông tôm, chả tôm, riêu tôm, tôm nõn.

Ngoài ra, ngành chức năng huyện Năm Căn còn thực hiện các chính sách hỗ trợ chủ thể tham gia chương trình OCOP bằng những cách làm cụ thể như: phối hợp với các sở, ngành chuyên môn tỉnh hỗ trợ các chủ đầu tư xây dựng trụ sở, mua sắm máy móc, thực hiện các chương trình chứng nhận sản phẩm… với tổng nguồn vốn trên 4,6 tỷ đồng (trong đó, Nhà nước hỗ trợ trên 1,5 tỷ đồng).

"Được sự quan tâm hỗ trợ của các cấp lãnh đạo, năm 2021 sản phẩm bánh phồng tôm của công ty được tỉnh công nhận sản phẩm OCOP 3 sao. Giúp công ty mở rộng thị trường, từng bước nâng cao công tác quản lý chất lượng sản phẩm", ông Huỳnh Trung Kiên – đại diện Công ty TNHHSX - TM – DV Kiên Cường cho biết.

Theo ông Kiên, hiện nay, công ty đã đầu tư thêm hệ thống máy móc trang thiết bị hiện đại hơn để tiếp tục nâng hạn OCOP lên 4 sao, nhằm nâng cao giá trị sản phẩm đặc trưng của Nam Căn – Cà Mau.

Ông Trần Thanh Nghị - Phó trưởng phòng NNPTNT huyện Năm Căn cho biết, nhờ có sự phối hợp giữa các ngành, các cấp, từ tỉnh đến cơ sở để hỗ trợ trợ, giúp đỡ các chủ thể OCOP. Qua đó, tạo điều kiện tốt nhất để các chủ thể hoàn thiện các hồ sơ, thủ tục, hoàn thiện chất lượng, mở rộng thị trường sản phẩm để chủ động tham gia đánh giá phân hạn OCOP.

Ngành chức năng huyện Năm Căn cho biết, hiện nay, huyện có 7 sản phẩm được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao. Trong đó, có 2 chủ thể được cấp giấy chứng nhận HACCP và một hợp tác xã có vùng nguyên liệu được cấp giấy chứng nhận nông nghiệp hữu cơ, với diện tích 50ha.

Theo ngành nông nghiệp địa phương, nhờ được sự quan tâm, hỗ trợ kịp thời, của các cấp, các ngành, đặc biệt là sự chủ động, sáng tạo trong việc tiếp cận tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất của các chủ thể đã góp nâng cao chất lượng sản vật của địa phương đến tay người tiêu dùng.

Chỉ tính riêng trong năm 2022, các chủ thể đã cung ứng ra thị trường 43.300 tấn sản phẩm OCOP, ước tổng doanh thu đạt gần 21 tỷ đồng, hầu hết các sản phẩm đã có mặt ở các tỉnh, thành trong cả nước, và nước ngoài.  

"Chương trình mỗi xã một sản phẩm là chương trình phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng phát huy nội lực và gia tăng giá trị; là một trong những giải pháp, nhiệm vụ quan trọng trong triển khai thực hiện chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới", ông Trần Thanh Nghị - Phó Trưởng phòng NNPTNT huyện Năm Căn (tỉnh Cà Mau) nhấn mạnh.\