16 món ăn ngày Tết khiến bạn chảy nước miếng

Sủi cảo, còn gọi là bánh chẻo là một loại bánh hấp của Trung Quốc và được ăn phổ biến ở Đông Á. Đây là một trong những món ăn chính trong dịp Tết Nguyên Đán, với nguyên liệu chính từ hành lá, quả cà và nấm.

Thịt kho tàu là món ăn giàu dinh dưỡng và dễ chế biến trong ngày Tết. Bạn chỉ cần thái thịt lợn thành những miếng dày rồi cho vào nồi hầm và dùng đường cháy để tạo màu nâu hấp dẫn cho món ăn.

Cá hấp nguyên con là món ăn truyền thống trong ngày Tết của người Trung Quốc. Sau khi được tẩm ướp gia vị gồm hành tươi, gừng, ớt và xì dầu, cá được đưa vào trong nồi hấp cho tới khi chín.

Salad thịt gà kiểu Tứ Xuyên đặc biệt thích hợp cho những người thích ăn cay.

Món mì thạch có vị thanh mát lại được phủ một lớp sốt cay bên ngoài rất phù hợp với thời tiết cuối năm.

Tương tự như bánh trưng ở Việt Nam, bánh tro Trung Quốc được làm từ gạo nếp bọc trong lá tre. Nhân của bánh gồm thịt mỡ lợn kết hợp với đậu xanh, đậu đỏ hoặc ngô.

Bánh rán cũng là một món ăn được yêu thích trong ngày Tết tại các nước châu Á. Thành phần chính của bánh là bột gạo nếp, trong khi nhân rất đa dạng từ đỗ xanh, thịt hay thập cẩm tùy theo từng nước và sở thích của từng người.

Bánh dứa là món bánh ngọt truyền thống được tin là sẽ đem lại nhiều may mắn trong ngày đầu năm của người Đài Loan.

Mì trường thọ là món ăn phổ biển trong những bữa tiệc sinh nhật và dịp năm mới ở Trung Quốc. Thành phần chính của món ăn này là mì thường hoặc mì trứng.

Xá xíu là một loại thịt heo quay hoặc nướng, xuất phát từ Quảng Đông, Trung Quốc. Món này vốn bắt nguồn từ cách lấy thịt heo, lạng bỏ xương, ướp gia vị, xỏ ghim rồi đem nướng trên lửa.

Tôm rang muối là một trong những món ăn hấp dẫn trong ngày Tết, vì món ăn này rất bổ dưỡng và cách chế rất đơn giản.

Bánh cuốn Trung Quốc cũng là món ăn truyền thống trong ngày Tết. Nguyên liệu chính để chế biến món ăn này là bột mì, thịt lợn, hành cùng các gia vị khác.

Món bánh củ cải mang lại hương vị khác lạ trong những ngày Tết. Bánh bên ngoài thì giòn rụm còn bên trong thì có vị lạ miệng, ngọt ngào, nồng nàn hương củ cải.

Mứt quất là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết tại Việt Nam và một số nước châu Á khác. Nguyên liệu chính để chế biến món ăn này là những trái quất chín vàng, đường kính, nước vôi trong, đường phèn và muối.

Những điều quan trong nhất đối với phần lớn người Malaysia trong dịp Tết Nguyên Đán là gia đình, bạn bè và đồ ăn. Một trong những món ăn truyền thống của họ là bánh hạnh nhân. Bánh này có vỏ cứng bên ngoài và nhân bên trong rất mềm và thơm ngon.

Được làm từ quả chà là, hạt sen, đậu đỏ, quả vải, món chè bát bảo được người Trung Quốc rất ưa thích trong dịp Tết Nguyên đán.