Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt
Đăng nhập
Họ và tên
Mật khẩu
Mã xác nhận
Đăng ký
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Tô mì trứng cà chua hấp dẫn
Nguyên liệu:
- 1 gói mì
- 1-2 quả trứng
- 30ml dầu thực vật
- 2 quả cà chua bổ cau
- 1 tép tỏi băm; 1 cây hành lá
- 500ml nước dùng (hoặc nước lọc cũng được)
- 5ml nước tương; 2ml dầu mè; Muối vừa ăn
Chế biến:
- Nấu mì, sau đó vớt ra bát riêng, trộn với 1 chút dầu để sợi mì không bị dính vào nhau.
- Làm nóng dầu thực vật trong nồi bằng lửa vừa, cho tỏi và dọc hành vào đảo trong 30 giây, thêm cà chua và xào thêm vài phút tới khi dầu chuyển sang màu đỏ và cà chua chín mềm.
- Thêm nước dùng, nước tương, dầu mè và muối vừa ăn, đậy vung lại đun thêm 3 phút.
- Đánh trứng vào một bát nhỏ, mở vung nồi và từ từ đổ trứng vào khuấy nhẹ.
- Tắt bếp và múc canh trứng vào bát mì, vậy là hoàn thành món ăn đơn giản mà ngon miệng chỉ sau 10 phút.
Chúc các bạn ngon miệng với món mì trứng tuyệt ngon này nhé!