Bí quyết làm heo quay giòn bì “bất bại” bằng nồi chiên không dầu, giòn rụm, ngọt ngon
Bạn có thể tự tay làm heo quay giòn bì chuẩn vị ngay tại nhà mà không cần lò nướng chuyên dụng hay nguyên liệu cầu kỳ, còn vô cùng đơn giản.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép
sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Thông tin về kế hoạch vận hành khai thác thương mại tuyến đường sắt Nhổn - ga Hà Nội, ông Nguyễn Cao Minh, Giám đốc Ban quản lý đường sắt đô thị Hà Nội (MRB) cho biết, toàn bộ đoạn trên cao từ ga Nhổn đến ga Cầu Giấy dài 8,5 km đã hoàn thành thi công, lắp đặt và vận hành thử.
Cùng với đó, công tác nghiệm thu cũng đã hoàn tất để chuẩn bị vận hành từ sáng ngày 8/8, đoạn trên cao tuyến đường sắt đô thị Nhổn - ga Hà Nội.
Hàng ngày, thời gian chạy tàu Nhổn - ga Hà Nội bắt đầu từ 5h30 đến 22h, tần suất 10 phút một chuyến tại tất cả nhà ga trên cao.

Tuyến đường sắt Nhổn - ga Hà Nội.
"Trong 15 ngày vận hành miễn phí, người dân sẽ được tiếp cận tuyến đường sắt đô thị mới, có thể hình dung lộ trình sinh hoạt của bản thân", ông Minh cho hay.
Đối với công nghệ chạy tàu Nhổn - ga Hà Nội, ông Gilles Machelon, Giám đốc Liên doanh dự án (Alstom - Thalès - Colas Rail) cho biết, đường sắt Nhổn - ga Hà Nội sử dụng công nghệ hiện đại, thân thiện với môi trường. Điểm nổi bật của đoàn tàu Nhổn - ga Hà Nội là việc tiêu hao nhiên liệu, các toa tàu tiêu thụ chỉ bằng 1/3 so với xe buýt và 1/4 so với xe ô tô cá nhân.
Tuyến đường sắt Nhổn - ga Hà Nội vận hành 10 đoàn tàu liên tục trên đường sắt khổ tiêu chuẩn 1.435mm, sử dụng công nghệ hàn liền đảm bảo tốc độ chạy tàu cao, chống ồn, chống rung và lắp đặt các thiết bị chống trật bánh tàu.
Mỗi đoàn tàu có 4 toa do Alstom (Pháp) sản xuất, sử dụng động lực phân tán với động cơ đặt dưới gầm tàu, chạy bằng điện công suất 750V DC được cấp ở đường ray thứ ba để đảm bảo tính an toàn, tính ổn định và mỹ quan đô thị, theo tiêu chuẩn an toàn của thế giới.

Đoàn tàu Nhổn - ga Hà Nội.
Theo ông Gilles Machelon, vỏ tàu được làm bằng hợp kim nhôm có trọng lượng nhẹ, tuổi thọ cao, được chế tạo tại Pháp. Mỗi toa tàu ở cả hai tuyến đều có chiều dài trung bình 20m, chiều cao và chiều rộng lần lượt là 3,69m và 2,7m. Có 8 cửa trong đó 4 cửa ra vào ở mỗi bên thân toa, độ rộng cửa hơn 1,4m.
Trên tàu có đủ điều hòa, loa phát thanh, hệ thống camera quan sát, tay nắm đứng bằng đai cao su mềm và nhiều trang bị khác. Bên trong có chỗ dành riêng cho xe lăn, chỗ cho người cao tuổi. Các hàng ghế được làm bằng chất liệu composite, tăng sự thoải mái cho hành khách trong quá trình di chuyển và tránh được cảm giác lạnh vào mùa đông.
Do có thiết kế ga ngầm nên đường sắt Nhổn – ga Hà Nội được trang bị đèn LED tự động điều chỉnh ánh sáng cho phù hợp khi đi vào đoạn ngầm. Mỗi đoàn tàu có khả năng chở từ 944 – 1.124 người. Vận tốc tối đa đạt 80km/h, vận tốc khai thác trung bình là 35km/h.
Cùng với 10 đoàn tàu, Alstom còn cung cấp hệ thống tín hiệu điều khiển chạy tàu dựa trên thông tin (CBTC) cho đường sắt Nhổn – ga Hà Nội. Đây là công nghệ hiện đại đang được áp dụng rộng rãi ở các nước như Nhật Bản, Trung Quốc, Singapore, Thái Lan...
Hệ thống này dựa vào truyền thông không dây, truyền thông tin hai chiều theo thời gian thực về vị trí, tốc độ đoàn tàu, khoảng cách giữa các đoàn tàu ... để điều khiển chạy tàu; Cho phép đoàn tàu thực hiện đóng đường di động giúp thu hẹp giãn cách giữa các đoàn tàu, nâng cao tần suất chạy tàu nhưng vẫn đảm bảo an toàn.
Dựa trên các thông tin tín hiệu thu, phát tự động, trung tâm chỉ huy sẽ tự động ra lệnh cho đoàn vận hành ở tốc độ tối đa và tối thiểu. Trên khoang lái tàu tự động hiển thị các thông tin để lái tàu biết, khi cần tăng tốc và giảm tốc. Hệ thống cũng tự động khống chế tốc độ của tàu.
Bên cạnh đó, hệ thống hãm của tàu được trang bị tính năng hãm tái sinh để giảm tiêu thụ năng lượng và giúp giảm chi phí bảo trì.
Khu ga Depot bảo dưỡng các toa tàu tuyến đường sắt Nhổn – ga Hà Nội hoàn toàn độc lập trên cơ sở các trang thiết bị được cung ứng từ châu Âu. Cùng đó, đường sắt Nhổn - ga Hà Nội được trang bị công nghệ rửa tàu tự động của Pháp, quá trình làm sạch toàn bộ tàu chỉ diễn ra trong 3 phút.
Trung tâm Quản lý và Điều hành giao thông Hà Nội hoàn thiện phương án tăng cường kết nối, trung chuyển hành khách giữa vận tải hành khách công cộng bằng xe buýt với đoạn trên cao tuyến đường sắt đô thị số 3, đoạn Nhổn - Cầu Giấy. Theo đó, dọc tuyến có 36 tuyến buýt đang hoạt động kết nối.
Trong đó, có 33 tuyến trợ giá gồm: Tuyến số 05, 07, 09A, 09B, 13, 16, 20A, 20B, 24, 26, 27, 28, 29, 32, 34, 38, 39, 49, 51, 55A, 55B, 57, 90, 92, 105, 117, 146, 161, 162, 163, E05, 56A, 96 và 3 tuyến không trợ giá: Tuyến số 70A, 70B, 70C.
Dọc tuyến cũng có 2 điểm trung chuyển khách là Cầu Giấy và Nhổn. Bên cạnh đó, có 32 điểm dừng xe buýt (chiều Cầu Giấy - Nhổn: 16 điểm dừng; chiều Nhổn - Cầu Giấy: 16 điểm dừng).
Đáng chú ý, hiện tại 8 ga tuyến metro Nhổn - ga Hà Nội kết nối với điểm dừng xe buýt gần nhất với khoảng cách từ 0-50m, khá thuận tiện cho người dân.
Bạn có thể tự tay làm heo quay giòn bì chuẩn vị ngay tại nhà mà không cần lò nướng chuyên dụng hay nguyên liệu cầu kỳ, còn vô cùng đơn giản.
Thuốc lá lậu làm thất thu ngân sách nhà nước từ 5.000 đến 6.000 tỷ đồng mỗi năm và xu hướng này còn gia tăng. Trong khi đó, mức xử phạt hiện nay đối với hành vi buôn bán thuốc lá nhập lậu từ 1-3 triệu đồng là quá thấp, chưa đủ sức răn đe.
Nơi vùng đất lưu đày xa xôi ở Bắc Phi, cuộc đời của Hàm Nghi lặng lẽ trôi qua trong nỗi nhớ quê hương da diết, bên cạnh chỉ còn một người Việt trung thành hầu cận. Câu chuyện không chỉ hé lộ những năm tháng cô quạnh của vị vua yêu nước, mà còn khắc họa nỗi đau mất nước và khát vọng trở về chưa bao giờ nguôi trong trái tim ông.
Trung tâm Đổi mới sáng tạo và Chuyển đổi số, tỉnh Hưng Yên đang triển khai các lớp tập huấn chuyển giao tiến bộ khoa học công nghệ cho nông dân trên địa bàn tỉnh (gồm địa phận Thái Bình trước đây). Các lớp tập huấn kỹ thuật tập trung vào các loại cây đặc sản, cây trồng, vật nuôi chủ lực như cây vải trứng, chuối tiêu hồng...
Năm 2026, lịch nghỉ Giỗ tổ Hùng Vương kéo dài 2–3 ngày và ngày 30/4 – 1/5 nghỉ từ 2 đến 4 ngày, thậm chí có nơi linh hoạt dạy trực tuyến hoặc điều chỉnh kế hoạch học tập để ghép thành kỳ nghỉ 9 ngày liên tiếp.
Bộ trưởng Lâm Thị Phương Thanh cho biết, hiện nay Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đang phối hợp với Bộ Tài chính và các cơ quan có liên quan để xác định rõ cơ cấu của 2% ngân sách nhà nước cho văn hóa. Đảm bảo để việc chi cho văn hóa đúng mục tiêu và đúng ưu tiên trọng tâm.
Góp mặt trong đại nhạc hội “Âm vang Tổ quốc” sẽ diễn ra tối 28/4 tại Sân vận động Quốc gia Mỹ Đình (Hà Nội), nữ ca sĩ Hòa Minzy không giấu được niềm tự hào khi trở thành mắt xích kết nối giữa các thế hệ nghệ sĩ, cùng khơi dậy niềm tự hào dân tộc trong kỷ nguyên mới.
Doanh nghiệp Nhật phát minh bột tempura đầu tiên trên thế giới - Showa Sangyo, vừa đưa vào vận hành một nhà máy tại TP.HCM. Nhà máy có vốn đầu tư 21 triệu USD, đặt tại phường Tân Phước, TP.HCM.
Tại ĐHĐCĐ 2026, đề xuất Vingroup thực hiện “siêu dự án 1.000 năm” quy hoạch toàn lãnh thổ gây chú ý. Chủ tịch Phạm Nhật Vượng khẳng định đây là nhiệm vụ của Nhà nước, đồng thời làm rõ định hướng chiến lược và các lĩnh vực tập đoàn không tham gia.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh Lê Xuân Lợi vừa ký Công văn số 3734/UBND-KTN yêu cầu các sở, cơ quan, đơn vị, địa phương liên quan triển khai phương án tháo dỡ, hoàn trả các công trình thuỷ lợi liên quan đến dự án Cảng hàng không quốc tế Gia Bình. Theo đó, sẽ có 9 công trình trạm bơm và 6 kênh tiêu thủy lợi phải tháo dỡ để nhường mặt bằng thi công dự án.
Trên trang facebook cá nhân, Nguyễn Đức Anh vừa chia sẻ nỗi mất mát khi bà nội mình qua đời. Rất nhiều đồng nghiệp, bạn bè, NHM đã vào chia buồn cùng trung vệ thuộc biên chế SHB Đà Nẵng.
Đà Nẵng xây dựng "Tộc văn hoá" bao gồm tiêu chí tộc họ đoàn kết giúp đỡ nhau phát triển kinh tế; tộc họ vận động con cháu chấp hành tốt đường lối, chủ trương của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước...Việc xây dựng, nhân rộng mô hình "Tộc văn hóa" thực hiện trong năm 2026 trong bối cảnh thực hiện chủ trương sắp xếp thôn, sáp nhập tổ dân phố.
Lộ trình chuyển gần như toàn bộ chuyến bay quốc tế từ Tân Sơn Nhất sang Long Thành từ năm 2027 không chỉ là bài toán hạ tầng mà còn là bước ngoặt tái định hình thị trường hàng không phía Nam, từ mạng bay, chi phí khai thác đến trải nghiệm hành khách.
Theo đại biểu Quốc hội Nguyễn Phạm Duy Trang, Bí thư T.Ư Đoàn, cần tập trung vào phát triển văn hóa gắn với thế hệ trẻ bởi nếu thiếu nền tảng về nhận thức văn hóa, đạo đức và bản lĩnh cá nhân thì sự phát triển sẽ thiếu bền vững, tiềm ẩn hệ lụy xã hội.
Sở Y tế Hà Nội cho biết, trong thời gian tới sẽ tăng cường công tác giám sát, thanh tra, kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật về giá; xử lý nghiêm các hành vi vi phạm như không niêm yết giá, bán không đúng giá niêm yết, kinh doanh thuốc không rõ nguồn gốc…
Họa sĩ trẻ Nguyễn Duy Hưng đang tạo dấu ấn với bộ truyện tranh “Ếch Ộp” nhờ phong cách đen - trắng tối giản nhưng đầy sức hút. Không chạy theo kỹ thuật cầu kỳ, anh chinh phục độc giả bằng lối kể chuyện riêng biệt, qua đó khẳng định dấu ấn cá nhân sau hành trình gần 10 năm bền bỉ.
Tinh Khánh Hòa (gồm địa phận Ninh Thuận trước đây) hội tụ đầy đủ các yếu tố "vàng": cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, di sản văn hóa phong phú, hạ tầng du lịch hiện đại và kinh nghiệm tổ chức thành công nhiều cuộc thi nhiếp ảnh quy mô lớn.
Việt Nam dự kiến xây dựng sân bay đầu tiên hoàn toàn trên mặt nước, mở ra hướng phát triển hạ tầng hàng không mới lạ và táo bạo. Trên thế giới, nhiều công trình tương tự đã trở thành biểu tượng kỹ thuật hiện đại, cho thấy tiềm năng lớn nhưng cũng đi kèm không ít thách thức về chi phí và kỹ thuật.
Ghi nhận của PV Dân Việt cho thấy, đoạn xây dựng đường sắt đô thị (metro) số 5, đoạn Văn Cao - Hòa Lạc xảy ra xung đột, trùng nhiều hạng mục công trình (theo bản vẽ thiết kế đã được duyệt) khi giao cắt với dự án đầu tư xây dựng đường Vành đai 1, đoạn Hoàng Cầu - Voi Phục, tại nút giao Nguyễn Chí Thanh thường xuyên xảy ra tình trạng ùn tắc giao thông thời gian vừa qua.
Trong 1 buổi sáng, xã Trà Linh, TP Đà Nẵng ghi nhận liên tiếp 4 trận động đất, địa phương chưa ghi nhận thiệt hại, tình hình đời sống người dân vẫn ổn định.
Trong vụ án Công ty Hoàng Dân ở Ninh Bình trúng thầu sai quy định, Tòa đã nhận được kháng cáo của 3 bị cáo, tòa chưa nhận được kháng cáo của cựu Thứ trưởng Hoàng Văn Thắng - người bị tuyên phạt 4 năm tù về tội Nhận hối lộ.
Đang đi du lịch cùng bạn bè, người đàn ông 60 tuổi quốc tịch Hàn Quốc bất ngờ đau ngực, ngã quỵ và ngưng tim ngưng thở, được cứu sống nhờ sự can thiệp của ê-kíp bác sĩ Việt Nam.
Ngày 21/4/2026 tại Hà Nội, Đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2026 của Công ty Cổ phần Phát triển Nông nghiệp Hòa Phát (HPA) thông qua kế hoạch doanh thu 7.200 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế 1.005 tỷ đồng cho năm 2026. Quý I/2026, HPA ghi nhận lợi nhuận sau thuế 345 tỷ đồng, hoàn thành 34,3% kế hoạch lợi nhuận năm, tương đương 25,2% kế hoạch doanh thu năm. HPA dự kiến chi trả cổ tức tiền mặt tổng cộng 36% trong năm 2026. Trong đó có 21% còn lại của năm 2025 và dự kiến tạm ứng 15% cổ tức của năm 2026.
Sau hành trình tranh tài kéo dài 5 tháng với sự góp mặt của 40 đội thi đến từ 25 trường đại học trên toàn quốc, Cuộc thi Giải quyết Tình huống Kinh doanh HSBC đã khép lại với chiến thắng thuộc về đội thi đến từ Trường Đại học Ngoại thương Hà Nội.
Nếu trồng cây lộc vừng sai cách hoặc đặt không đúng vị trí, nhiều gia đình có thể gặp phải những bất tiện không đáng có trong sinh hoạt hàng ngày.
Dự án cảng Mỹ Thủy 15.000 tỷ đồng vướng mặt bằng, UBND tỉnh Quảng Trị lập tức cử cán bộ giỏi của tỉnh hỗ trợ xã để giải phóng mặt bằng.
Hãng tàu CMA – CGM (Pháp) dự kiến chọn cảng Gemalink làm trung tâm trung chuyển, dịch chuyển hàng từ Singapore, Malaysia về Cái Mép, thúc đẩy Cái Mép – Thị Vải thành trung tâm hàng đầu khu vực.
Một tàu cá ở Huế chuẩn bị ra khơi thì bị cháy rụi trong đêm. Vụ hỏa hoạn không gây thiệt hại về người nhưng khiến phương tiện gần như bị thiêu rụi hoàn toàn.
Hoàng Đức Huy cho người phụ nữ vay số tiền 20 triệu đồng với lãi suất “cắt cổ”, người vay phải trả hơn 400 triệu đồng, Huy bị cảnh sát khởi tố bắt giam.
Một nữ nhân viên tại Trung Quốc đã khiến cộng đồng mạng ghen tị sau khi trúng giải thưởng đặc biệt - 7 ngày “nghỉ phép vì mưa” có hưởng lương – cho phép cô ở nhà bất cứ khi nào trời đổ mưa.