Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt
Đăng nhập
Họ và tên
Mật khẩu
Mã xác nhận
Đăng ký
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Gần đây, loài cá chốt chuột được xem là đặc sản vùng sông nước, bởi có thịt rất thơm, ngon so với cá chốt giấy, cá chốt sọc.
Thông thường, cá chốt chuột lớn hết cỡ chỉ đạt khoảng 100-200gr. Thế nhưng, ông Nguyễn Văn Tài (ngư dân chuyên đặt đú trên sông Hậu) bắt được nhiều con cá chốt chuột cân nặng hơn nửa ký, rất hiếm gặp.
Loài cá chốt chuột rất ngon này tiểu thương bán lẻ ở chợ với giá dao động từ 250.000 – 300.000 đồng/kg, nhưng vẫn được nhiều người lựa chọn mua về chế biến các món ăn khoái khẩu, như: kho lạt, kho tiêu hoặc lẩu chua...
Những năm trước, một số trại giống ở TP. Cần Thơ có thu mua cá chốt chuột bố mẹ về ương giống nhưng không thành công. Hiện tại, loài cá chốt chuột này đang hiếm dần trên dòng Mê Kông.