Yến sào
-
Ông Lê Duy Minh – Chủ tịch Hiệp hội Trang trại và doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam cho biết như vậy bên lề Diễn đàn nâng cao chất lượng yến sào Việt Nam tổ chức tại TP.HCM sáng nay (26/3).
-
Tại TP.Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Phước, Ninh Sơn (Ninh Thuận) số lượng nhà nuôi chim yến ngày càng tăng làm cho người dân hết sức lo lắng, mất ăn mất ngủ.
-
Được ví ăn ngon và bổ gần như yến sào, một loại nhựa cây bí ẩn được gọi là tuyết yến có giá lên tới 10 triệu đồng/kg đang được giới nhà giàu Việt đua nhau mua về ăn để bồi bổ sức khỏe.
-
Nhu cầu tiêu thụ yến sào từ thị trường Trung Quốc tăng mạnh đẩy giá yến sào tăng theo từng năm.
-
Ngoài khai thác tổ yến tự nhiên ở các đảo, Việt Nam còn tổ chức nuôi yến. Việt Nam hướng tới xuất khẩu 300 triệu USD sản phẩm yến vào năm 2030, tuy nhiên còn những rào cản do nuôi yến tự phát và chưa kiểm soát thị trường.
-
Sự quý hiếm và đắt đỏ khiến thị trường xuất hiện nhiều loại yến huyết giả, kém chất lượng để lừa người tiêu dùng.
-
Những thông tin sau sẽ giúp bạn nhận biết được yến sào thật - giả chuẩn và nhanh nhất.
-
Cứ mỗi buổi trưa hè, bên chái bếp nhà quê ở miền Tây Nam bộ, các bà, các mẹ thường hát đưa em bằng lời đố vui dân gian thế này: "Tiếng ai văng vẳng bên sông/ Không phải bánh còng cũng chẳng bánh cam". Hỏi ra mới biết, hai tiếng đầu tiên của lời hát ấy được các bà, các mẹ nói lái lại thành ra lời giải: tiếng ai tức tai yến…
-
Chấp nhận bỏ ra hàng tỉ đồng để đầu tư nhà yến, nhiều gia đình ở Quảng Ngãi đã kiếm được hàng trăm triệu đồng mỗi năm nhờ nghề nuôi yến
-
Hằng năm, vào ngày mồng 10 tháng 3 âm lịch, tại xã đảo Tân Hiệp- Cù Lao Chàm, TP Hội An, Quảng Nam, người dân lại tổ chức lễ Giỗ Tổ nghề Yến. Với mục đích cầu mong biển trời phù hộ và tưởng niệm tri ân các bậc tiền bối đã có công trạng đối với nghề khai thác Yến sào.