Cá thát lát
-
Không dừng lại ở các sản phẩm truyền thống, HTX Kỳ Như, ở xã Thạnh Hòa, huyện Phụng Hiệp, luôn tìm tòi, sáng tạo, chế biến cá thát lát đặc sản Hậu Giang thành nhiều món ăn mới, hấp dẫn, đạt OCOP 4 sao vươn xa.
-
So với hồi đầu năm 2022, giá cá thát lát tại nhiều địa phương vùng ÐBSCL hiện tăng hơn 20.000 đồng/kg và đang ở mức khá cao, người nuôi loại cá này rất phấn khởi.
-
Ông Nguyễn Văn Dậu - ngụ ấp Đông lợi A, xã Đông Phước, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang đã tận dụng mặt nước mương vườn sẳn có để nuôi cá thát ghép với cá sặc rằn, cá sặc bướm, bước đầu cho thấy phát huy hiệu quả kinh tế cao, nâng thêm thu nhập kinh tế gia đình trên đơn vị diện tích.
-
Mỗi hộ dân nằm trong vùng đệm U Minh Thượng (Kiên Giang) với từ 1-2ha mặt nước có nguồn cá tự nhiên. Cá thát lát tự nhiên thường do các hộ dân bắt bằng cách giăng lưới, đặt dớn, sau đó bán cho thương lái hoặc các cơ sở sản xuất chả cá trong huyện...
-
Hiện nay, giá cá thát lát ở thị xã Long Mỹ (tỉnh Hậu Giang) được thương lái mua với giá 55.000 đồng/kg, tăng hơn 10.000 đồng/kg so với thời điểm trước Tết Nguyên đán.
-
Ngày 1/3, Hội Nông dân huyện Ea Súp (tỉnh Đắk Lắk) cho biết, đơn vị vừa phối hợp với Trạm khuyến nông huyện tổ chức lớp tập huấn và tham quan mô hình nuôi trồng, chế biến thủy sản.
-
Do nhu cầu tiêu thụ tăng khi bước vào cận Tết Nguyên đán 2022, hiện giá một số loại cá nuôi tại vùng ĐBSCL như cá bống kèo, thát lát cườm, sặc rằn, cá chép…hiện tăng từ 2.000-10.000 đồng/kg so với cách nay 2 tuần.
-
Ông Phạm Văn Đá (ở thị trấn Ba Tơ, huyện Ba Tơ, tỉnh Quảng Ngãi) được biết đến là người tiên phong nuôi cá thát lát cườm trong ao đất bằng thức ăn công nghiệp, để thu về lợi nhuận cao hơn các loài cá nước ngọt truyền thống.
-
Cá thát lát đâu rồi một thời “vàng son” là câu nói đầy chua xót của nông dân quanh năm gắn bó với nghề nuôi cá Nàng Hai ở tỉnh Hậu Giang.
-
Cá thát lát Hậu Giang có thương hiệu trên thị trường và tiêu thụ ở cả nước. Tuy nhiên, ảnh hưởng của dịch Covid-19, nhiều nơi bị phong tỏa, giãn cách xã hội nên sản lượng tiêu thụ lẫn giá cả đều bị sụt giảm, trong khi giá thức ăn tăng cao.