etime Trang trại Việt Làng cười Thế giới tiếp thị Dân Việt Media Tâm hồn làng Việt
Chủ đề nóng
Sống trẻ
Vạch mặt gian thương Trung Quốc

Canh sườn ninh hạt sen - Món ngon cho người mất ngủ

Chủ nhật, ngày 04/09/2011 06:06 AM (GMT+7)
Dân Việt - Bát canh từ sườn thăn ninh cùng hạt sen tươi thơm nồng hương vị quê hương, óng ánh quyến rũ không chỉ bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể mà còn là liều thuốc tiên cho những ai mắc chứng mất ngủ.
Bình luận 0
Dân Việt trên

Nguyên liệu:

- 150g hạt sen tươi, 200g khoai tây, 500g sườn thăn

- Gia vị

img
 

Cách làm:

- Sườn thăn nên chặt miếng dài 5cm, Đun sôi với ít nước khoảng 3 phút sau đó chắt bỏ nước đi và châm nước mới vừa đủ dùng vào hầm nhừ.

- Hạt sen tươi nên bóc tách vỏ, bỏ tâm sen

- Chần hạt sen tươi qua nước sôi chừng 1 phút.

- Khoai tây cũng cắt miềng dài bằng sườn. Sau khi cắt nên ngâm qua nước ấm hoặc nước muối loãng để tránh bị thâm.

- Đợi khi nồi sườn sôi chừng 15 phút thì cho hạt sen vào ninh cùng cho nhừ. Tiếp đến là khoai tây.

- Nêm nếm gia vị cho vừa miệng

- Để món canh thêm hấp dẫn, bạn có thể cắt ít hành lá nhỏ cho lên trên.

Hàn Giang

Tin cùng chủ đề: Vạch mặt gian thương Trung Quốc
Xem toàn bộ ››
Từ khóa:
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
danviet.vn
Ý kiến của bạn
x

Ảnh đính kèm

 Gửi ý kiến
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem
Tin nổi bật
Xem thêm