etime Trang trại Việt Làng cười Thế giới tiếp thị Dân Việt Media Tâm hồn làng Việt
Chủ đề nóng
Sống trẻ

Mồng tơi trộn dầu giấm: Món lạ nên thử

Thứ tư, ngày 18/07/2012 06:19 AM (GMT+7)
Dân Việt - Món ăn ngon, mát miệng, rau giòn ngọt trộn lẫn với vị chua nhẹ đậm đà từ hỗn hợp dầu giấm, thêm chút bùi bùi thơm lừng của những hạt vừng rang chín…
Bình luận 0
Dân Việt trên

Nguyên liệu:

- 2 mớ rau mồng tơi

- Dấm, dầu ăn, tỏi, ớt, xì dầu, vừng rang chín…

img
 

Cách làm:

- Rau nhặt sạch, ngâm với nước muối loãng, vớt ra để ráo.

- Tỏi ớt băm nhỏ

- Pha chút xì dầu, dấm, đường, tỏi ớt, hạt tiêu… sao cho vừa miệng.

- Rau mồng tơi luộc chín vừa, khi vớt ra nhúng ngay qua bát nước lạnh để giữ màu xanh, rồi để thật ráo nước.

- Xếp rau ra đĩa, rưới từ từ hỗn hợp dấm đã pha, thêm vài thìa dầu ăn, trộn thật nhẹ tay.

- Cuối cùng thêm ít vừng rang chín.

img
 

Hàn Giang

Từ khóa:
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
danviet.vn
Ý kiến của bạn
x

Ảnh đính kèm

 Gửi ý kiến
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem
Tin nổi bật
Xem thêm