etime Trang trại Việt Làng cười Thế giới tiếp thị Dân Việt Media Tâm hồn làng Việt
Chủ đề nóng
Sống trẻ

Thơm quyến rũ cá hồi măng tây đút lò

Thứ hai, ngày 09/01/2012 06:47 AM (GMT+7)
Đặt cá lên trên khoai tây cùng với măng tây, phết 1 lớp mỏng khoai tây lên trên miếng cá, phủ đều lên 1 lớp hạnh nhân... Tuy khá cầu kỳ nhưng bù lại bạn sẽ có một món ăn cực đặc biệt trong những ngày năm mới này.
Bình luận 0
Dân Việt trên

Nguyên liệu:

Cá hồi philê 100g; măng tây 80g; hạnh nhân lát 30g; khoai tây 300g; mayonnaise 2 muỗng; tương ớt 1 muỗng; hành tây băm 2 muỗng; bơ lạt 2 muỗng; gia vị: muối, tiêu, thì là băm, ớt bột parika.

img

Cách làm:

Khoai tây luộc chín, tán nhuyễn, trộn với muối tiêu.

Hành tây băm nhỏ, xào thơm với ít bơ cho vào khoai tây, trộn đều, lấy 2/3 ép thành bánh tròn.

Măng tây cắt khúc, luộc chín, xào với bơ, muối, tiêu.

Philê cá hồi cắt miếng, rắc đều ớt bột parika và thì là băm. Đặt cá lên trên khoai tây cùng với măng tây, phết 1 lớp mỏng khoai tây lên trên miếng cá, phủ đều lên 1 lớp hạnh nhân và đem đút lò 15 phút cho chín thơm.

Chấm với mayonnaise trộn tương ớt.

Theo Sài Gòn tiếp thị
Từ khóa:
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
danviet.vn
Ý kiến của bạn
x

Ảnh đính kèm

 Gửi ý kiến
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem
Tin nổi bật
Xem thêm