Cây thông Giáng sinh từ bông cải tặng bé

Nguyên liệu:

- 200g bông cải xanh, 2 quả trứng gà chỉ lấy lòng trắng, đậu Hà Lan và ngô ngọt mỗi loại 20g.

- Cà chua bi, thêm ít kẹo socola nhiều màu sắc.

Cách làm:

- Bông cải xanh tách nhỏ, ngâm qua nước muối 10 phút sau đó để ráo nước và luộc cùng chút muối, dầu ăn để giữ màu xanh.

- Đậu Hà Lan và ngô ngọt cũng luộc chín.

- Trứng gà chỉ lấy lòng trắng, cho ít dầu vào chảo và đổ lòng trắng vào đảo đều, có thế dùng đũa quậy nát.

- Xếp bông cải xanh lên đĩa trang trí, ban đầu nên tạo đế sau đó chồng bông cải lên thu hẹp dần kích thước để ra dáng cây thông.

- Rải long trắng trứng dưới chân cây thông để tạo cảm giác như những bông tuyết trắng.

- Ngô, đậu Hà Lan cùng viên kẹo socola trang trí xung quanh, cùng với cà chua bi, thêm một ngôi sao màu cam từ củ cà rốt… bạn sẽ có cậy thông trên bàn ăn rực rỡ không kém cây thông thật.

Xuân Trang