đặc sản quảng ngãi
-
Trên thị trường, con rù rì này có giá khoảng 230.000 đồng/kg.
-
Trước Tết, tôi có “em cháu xã hội” thân thiết, buổi trưa tự nhiên mang tới nhà tôi cái hộp nhựa nhỏ. Cháu nói: “Cá Thài bai đây bác ơi! Cháu đặt ở quán Ba Cà mà bác quen từ hồi trước, nay em Hương là con bác Ba Cà nối nghiệp, có món cá này cháu biếu bác”.
-
Ngoài bồi đắp phù sa, sông Trà còn ban tặng cho cư dân vùng ven những sản vật, như loài cá bống chỉ to bằng đầu đũa; những “nàng” thài bai, lớn hơn đầu tăm một tẹo, có hương vị không đâu sánh bằng. Nhưng đặc biệt hơn cả là con don, loài hải sản được ví “độc quyền”, mà không dòng sông nào ở miền Trung có được.
-
Rau nhơn nhớt, nhai chưa kịp nuốt đã trôi tuột vào thực quản. Thịt cá “rề rà” theo sau trong đợi chờ. Đấy là điều khiến bao người thích món canh lưỡi long nấu với cá liệt.
-
Bồng bềnh trên chiếc thuyền thúng nhỏ giữa trời nước mênh mông, những người dân xứ đảo chòng chành đời mình với đời rong, một thứ của trời cho trong những ngày nắng hạ.
-
Tháng 3 về, cứ vào buổi sáng sớm, hay chiều mát khi con nước thủy triều rút xuống, nhiều người dân ở Sa Huỳnh, phường Phổ Thạnh (thị xã Đức Phổ, Quảng Ngãi) lại rủ nhau ra bãi bồi ở cảng neo đậu tàu thuyền trong vùng săn tìm ốc móng tay để bán hoặca cải thiện cho bữa ăn của gia đình.
-
Với giá bán từ 250 đến 300 nghìn đồng/kg, những ngày này hàng trăm người dân ở dọc sông Vệ đã đổ xô đi đào sùng bán kiếm thêm thu nhập.
-
Tại buổi gặp gỡ, đối thoại giữa nông dân và Bí thư, Chủ tịch HĐND tỉnh Quảng Ngãi Bùi Thị Quỳnh Vân, hàng trăm sản vật ở khắp vùng, miền trong tỉnh như ớt rừng bé tí, nếp ngự tiến vua được trưng bày, giới thiệu tại đây đã thu hút sự quan tâm, thích thú của số người có mặt.
-
Tưởng chừng chỉ là một loại cây gai tua tủa mọc dại ở bụi bờ, vậy mà cây lá sưng lại được người đồng bào miền núi xứ Quảng ưu ái dùng làm gia vị cho rất nhiều món ăn. Lá sưng xào thịt trâu, thịt bò; lá sưng nấu canh với củ mì, cá tràu... đều là những món ăn có hương vị thơm ngon, khó cưỡng nơi rẻo
-
Từ bao đời nay người dân ở thôn Hiệp Phổ Trung, xã Hành Trung (Nghĩa Hành) đã gắn bó với nghề làm bánh tráng mỏng và đây cũng là nguồn thu nhập chính của 144 hộ dân nơi đây.