Hến

Ngày nào bạn cũng vo gạo nấu cơm, đừng đổ nước vo gạo. Nó có rất nhiều công dụng tuyệt vời mà có thể bạn không để ý.

Dân Việt - Protein là một chất cần thiết phải có trong chế độ ăn uống lành mạnh, tuy nhiên, bạn hãy chọn protein có lợi cho sức khỏe.

(Dân Việt) - Trầm mình cả ngày trong dòng nước bạc dưới sông Trà Khúc, bươn chải mưu sinh, chắt chiu từng đồng từ việc bán con tôm, con cá… - đó là cuộc sống mà 130 hộ dân ở làng Ghe, huyện Sơn Tịnh (Quảng Ngãi) gắn bó bao đời nay.

(Dân Việt) - Trước khi được tuồn vào nhà hàng, quán ăn... mỡ heo, mỡ bò từ dạng tóp cho đến dạng lỏng được chế biến, bảo quản bằng “công nghệ” siêu bẩn.

Động vật có máu đỏ là do chất heamoglobin sinh ra, nhưng đa số loài động vật không xương sống như ốc, sò, hến, mực, cào cào... lại không có máu màu đỏ.

(Dân Việt) - Thì ra, để trị cái tật lăng nhăng của ông Sáu và qua đó "cảnh báo" những vị có máu dê xồm khác trong xóm, chị nọ đã dùng kế hoãn binh rồi lẳng lặng điện thoại thông báo cho bà Sáu cùng mấy nhà láng giềng...

(Dân Việt) - Trong những năm qua, hàng ngàn hộ nông dân tỉnh Đồng Tháp đã thoát nghèo nhờ vay vốn ưu đãi từ Ngân hàng CSXH. Từ nguồn vốn này, nhiều hộ đã có tích lũy, mở cơ sở sản xuất...

(Dân Việt) - Hến biển (tên khoa học là Scirpus littoralis Schrab), nhiều nơi nông dân còn gọi là cỏ năng tượng. Đây là cây họ lác (Cyperaceae), thân hình trụ tròn, cao 1m trở lên, khi khô có màu vàng rơm.

(Dân Việt) - Cứ vào dịp cuối năm, các nhà sản xuất lại “nô nức” cho ra đời các sản phẩm băng đĩa và kịch hài. Năm nay, hai danh hài nổi tiếng là Xuân Hinh và Hoài Linh lại cùng nhau... giả gái.

Vị chua đóng một vai trò quan trọng trong ẩm thực. Nêm nếm vị chua cũng là một cách để đánh giá khả năng nấu nướng khéo léo của người làm bếp.