Tận dụng lục bình, cỏ dại trồng rau an toàn, "miễn nhiễm" rớt giá

Ông Võ Thành Dũng - Phó Giám đốc HTX Trường Thịnh chia sẻ, sản xuất rau theo hướng hữu cơ là con đường mà HTX này đã theo đuổi từ 2 năm nay. Trường Thịnh trồng cây trên giá thể hữu cơ, canh tác trong nhà màng, tất cả các nguyên vật liệu được thiết kế với giá thành vừa phải để có thể dễ dàng chuyển giao cho đại đa số nông dân.

Ông Võ Thành Dũng trong vườn rau của HTX Trường Thịnh.  Ảnh: N.V

Theo nhận định, miền Nam có điều kiện thuận lợi cho phát triển nông nghiệp nhưng người tiêu dùng mất niềm tin vào nông sản trong nước. Bản thân HTX Trường Thịnh cũng trăn trở mọi cách để cải tiến cách làm, công nghệ sao cho tiết kiệm, hiệu quả cao nhất để nhiều nông dân nghèo tiếp cận, đồng thời lấy lại lòng tin của người tiêu dùng.

Mới đây, sau chuyến học tập mô hình nông nghiệp công nghệ cao ở Hàn Quốc, ông Dũng càng thấy việc làm nông nghiệp ở Việt Nam nói chung và TP.HCM nói riêng còn nhiều điểm phải thay đổi. “Vấn đề quan trọng nhất hiện nay là phải chuyển đổi mô hình sản xuất, sau đó là chuyển đổi cả cách thức tiếp cận và nghiên cứu, ứng dụng trong nông nghiệp. Với nông dân, để họ sẵn sàng chuyển đổi thì phải bắt đầu thay đổi từ tư duy” - ông Dũng nhận định.

Với quyết tâm dấn thân với nông nghiệp sạch, giá thành vừa phải, HTX Trường Thịnh chọn “vùng đất chết” quanh năm nước ngập, nhiễm phèn ở nông trường Phạm Văn Hai (huyện Bình Chánh, TP.HCM) để thí điểm và trình diễn. Rau được trồng trên nền đất trải bạt nhựa nên không phải tốn công xử lý đất, làm cỏ, lại không sử dụng phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu nên hạ được giá thành sản phẩm. Mô hình này còn giải quyết được vấn đề ô nhiễm môi trường vì tận dụng được các phế thải nông nghiệp như lục bình, cỏ dại, các loại rác thải hữu cơ từ chợ đầu mối. Rau quả trồng trong nhà màng nên phần lớn “miễn nhiễm” được với các loại sâu bệnh hại từ bên ngoài.