- Bầu cử Tổng thống Mỹ 2024
- Nhìn lại Hội nghị Thủ tướng đối thoại với nông dân 2023
- Chủ tịch Hội NDVN- Bộ trưởng TNMT lắng nghe nông dân nói
- Kỷ nguyên mới - Kỷ nguyên vươn mình
- Tháo gỡ điểm nghẽn thể chế
- Kỳ họp thứ 8 Quốc hội khóa XV
- Căng thẳng Triều Tiên - Hàn Quốc đang gia tăng
- Diễn đàn Nông dân quốc gia lần thứ IX - 2024
Chủ đề nóng
- Đăng nhập
- Đăng ký
- ×
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt
Đăng nhập
Họ và tên
Mật khẩu
Mã xác nhận
Khi nhấn đăng ký đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với
điều khoản sử dụng của
báo Dân Việt
Đăng ký
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Tôm rim tỏi thơm lừng cho ngày chủ nhật
Chủ nhật, ngày 02/03/2014 10:10 AM (GMT+7)
Với hương tỏi nổi bật, món tôm rim tỏi chắc hẳn sẽ quyến rũ khẩu vị của bạn ngay cả khi chưa kịp nếm tý nào!
Bình luận
0
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300g tôm sú
- Gia vị: 1 muỗng canh tỏi bằm; 1 muỗng cà phê gừng thái nhỏ; 1 muỗng cà phê đầu hành trắng thái nhỏ; 1 bông hoa hồi; 1 muỗng canh rượu trắng; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê muối; 1/2 bát con nước dùng.
Cách làm:
Tôm sú làm sạch, rút chỉ đen, cắt bớt phần râu dài rồi đem xóc đều với xíu muối. Kế đó, đun nóng dầu trong chảo. Khi dầu nóng, thêm đầu hành, gừng và tỏi bằm vào phi thơm rồi đổ tôm vào đảo liên tục cho đến khi thịt tôm ngả màu hồng nhạt, mình tôm uốn cong.
Đổ nước dùng vào đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, đun tiếp chừng 2 - 3 phút thì nêm muối, đảo đều rồi vặn lửa lớn trở lại. Xốt sôi thì hạ nhỏ lửa một lần nữa, đun liu riu cho đến khi phần nước xốt hơi sánh, ngả màu nâu óng thì tắt lửa.
Xếp tôm ra đĩa theo hình nan quạt, đặt vài lá mùi tươi trang trí bên cạnh cho đẹp mắt.
Món tôm rim tỏi đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng. Không chỉ là món mặn ngon cơm, hương vị hài hoà, màu sắc lại nổi bật khiến cho món tôm rim tỏi rất thích hợp cho các buổi tiệc nhỏ hay khi đãi khách.
Tôm rim tỏi là món ăn dễ làm nhưng ngon cơm. Với hương tỏi nổi bật, món tôm này chắc hẳn sẽ quyến rũ khẩu vị của bạn ngay cả khi chưa kịp nếm tý nào. Thịt tôm săn chắc với vị ngon đậm đà quyện trong nước xốt sánh mượt.
- 300g tôm sú
- Gia vị: 1 muỗng canh tỏi bằm; 1 muỗng cà phê gừng thái nhỏ; 1 muỗng cà phê đầu hành trắng thái nhỏ; 1 bông hoa hồi; 1 muỗng canh rượu trắng; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê muối; 1/2 bát con nước dùng.
Cách làm:
Tôm sú làm sạch, rút chỉ đen, cắt bớt phần râu dài rồi đem xóc đều với xíu muối. Kế đó, đun nóng dầu trong chảo. Khi dầu nóng, thêm đầu hành, gừng và tỏi bằm vào phi thơm rồi đổ tôm vào đảo liên tục cho đến khi thịt tôm ngả màu hồng nhạt, mình tôm uốn cong.
Thêm rượu trắng và đường vào, đảo đều.
Đổ nước dùng vào đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, đun tiếp chừng 2 - 3 phút thì nêm muối, đảo đều rồi vặn lửa lớn trở lại. Xốt sôi thì hạ nhỏ lửa một lần nữa, đun liu riu cho đến khi phần nước xốt hơi sánh, ngả màu nâu óng thì tắt lửa.
Xếp tôm ra đĩa theo hình nan quạt, đặt vài lá mùi tươi trang trí bên cạnh cho đẹp mắt.
Món tôm rim tỏi đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng. Không chỉ là món mặn ngon cơm, hương vị hài hoà, màu sắc lại nổi bật khiến cho món tôm rim tỏi rất thích hợp cho các buổi tiệc nhỏ hay khi đãi khách.
Tôm rim tỏi là món ăn dễ làm nhưng ngon cơm. Với hương tỏi nổi bật, món tôm này chắc hẳn sẽ quyến rũ khẩu vị của bạn ngay cả khi chưa kịp nếm tý nào. Thịt tôm săn chắc với vị ngon đậm đà quyện trong nước xốt sánh mượt.
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày
Xem
Tin nổi bật
Vui lòng nhập nội dung bình luận.