etime Trang trại Việt Làng cười Thế giới tiếp thị Dân Việt Media Tâm hồn làng Việt
Chủ đề nóng
Sống trẻ

Rạm rang trứng muối - Thơm nức ngày mưa

Thứ sáu, ngày 09/08/2013 07:24 AM (GMT+7)
Phi thơm tỏi cho rạm vào rang, cho đầu hành và ớt vào, cho lòng đỏ trứng muối vào xóc đều, nêm lại cho vừa ăn. Dọn rạm rang với hành lá chẻ.
Bình luận 0
Dân Việt trên

Nguyên liệu: Rạm 200g; trứng vịt muối 2 quả; hành lá 5 tép; ớt sừng 1 trái; tỏi băm 1 muỗng càphê; gia vị: muối, tiêu, nước mắm, đường.


Cách làm:


Rạm rửa sạch cho hết cát đất, để ráo. Hành lá chẻ sợi, đầu hành cắt nhỏ. Ớt sừng bỏ hạt cắt nhỏ. Ướp rạm với tỏi băm, 1 muỗng càphê nước mắm, 1/2 muỗng càphê muối, 1/2 muỗng càphê tiêu, 1/2 muỗng càphê đường để thấm.


img

Trứng muối luộc lấy lòng đỏ tán nhuyễn. Phi thơm tỏi cho rạm vào rang, cho đầu hành và ớt vào, cho lòng đỏ trứng muối vào xóc đều, nêm lại cho vừa ăn. Dọn rạm rang với hành lá chẻ.


Theo Sài gòn tiếp thị
Từ khóa:
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
danviet.vn
Ý kiến của bạn
x

Ảnh đính kèm

 Gửi ý kiến
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem
Tin nổi bật
Xem thêm